Emma Miller
Sommige produkte is nie geskik om in die multikoker te kook nie as gevolg van die beginsel van hierdie tegniek. Multicooker is 'n baie nuttige en multifunksionele toerusting. Die moontlikhede daarvan is baie wyd, maar steeds nie onbeperk nie. Vir sommige geregte is dit glad nie geskik nie, daarom is dit beter om dit op die stoof te kook. Multicooker neem lank om op te warm en stadig gaar te word, wat nie geskik is vir kos met kort gaarmaaktyd nie.
meringue
Knapperige eiernagereg, ongelukkig kan jy dit nie in die multicooker maak nie. Dit is beter om dit in die oond te maak. Jy het droë lug nodig om meringue te maak, en die multikokerbak is vogtig.
Popcorn
Springmielies kom goed uit in die mikrogolf en pan, maar die meeste modelle van multicooker sal dit nie hanteer nie. Jy benodig 'n minimum temperatuur van 200° vir die mieliepitte om te bars, maar die meeste gewone multikokers verhit net tot 170°.
'N Paar groente
Die wondermasjien doen goeie werk met groente wat gestoof moet word, soos aartappels of kool. Nie geskik vir multikoker groente wat vinnig en by hoë temperature gaargemaak word nie. Spinasie, aspersiesbone, preie en tamaties in die multikoker word tot onaptytlike pap gekook.
Rice
Baie modelle van kombuishelpers het 'n aparte modus vir rys, maar dit is steeds beter om hierdie graan op die stoof te kook. Rys kook nie meer as 20 minute nie, maar in die multikoker sal dit vir ongeveer 'n uur prut. Die temperatuur en hoë humiditeit in die bak lei daartoe dat die ryskorrels binne-in min gaar bly en buite taai bly. Boonop "ontsnap" rys baie dikwels van hierdie tegniek.
Seekos
Krap, kreef, garnale en inkvis is baie delikate kosse wat vinnig en oor hoë hitte kook, wat onmoontlik is in 'n multikoker. As jy dit langer as 'n paar minute kook, sal die seekos rubberagtig word.
pannekoek
Selfs in 'n braaipan kan pannekoeke opfrommel of skeur. En om hulle in 'n diep bak van die multikoker om te draai, is selfs moeiliker. Ook, as gevolg van die hoë humiditeit en lae temperatuur, sal die pannekoeke nie tyd hê om vinnig te gryp nie en sal dit in melkpap verander.
Pap met melk
Melkpap "ontsnap" baie dikwels uit die multikoker, wat dit nodig maak om al die toerusting en die tafel te was. Neem in ag dat pap in die multikoker baie langer sal neem om gaar te word as op die stoof, so jy kan nie 'n vinnige ontbyt maak nie.
Geregte met alkohol
Souse en marinades wat alkohol in die multikoker gebruik, sal nie suksesvol wees nie. Alkohol sal nie uit die sous kom nie en sal die gereg hopeloos bederf, al die kos sal versadig wees met alkoholiese geur.
