John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 1 eetlepels Geklaar botter
- 500 g Maalvleis
- 2 Vars knoffel
- 1 Gekapte ui
- 1 eetlepels Tamatiepasta drie keer gekonsentreer
- 1 kan Geskil en in blokkies gesny tamaties
- Brandrissie (Rooipeper)
- Fyngemaalde kaneel
- Sout en peper
- 1 teelepel Soet paprika
- 100 ml water
- 0,5 teelepel oregano
- 0,5 teelepel Gedroogde dragon
- 0,5 teelepel Gedroogde basiliekruid
- 9 Lasagne lakens
- 200 g Suurroom
- 1 mozzarella
- Fyngemaalde kaneel
- Lemoenskil
- 100 g Lamslaai
- 11 Lemoenfilet
- 6 Europese okkerneute
- 6 Grondboontjies vars
- 1 knyp Suiker
- Sout en peper
- 1 eetlepels jogurt
- 1,5 eetlepels Asyn
- 3 eetlepels Ekstra maagd olijfolie
- 0,5 Gekapte ui
instruksies
- Braai die maalvleis, voeg die ui by en braai daarmee
- Laat die tamatiepasta saam met die tamaties & water loop. Voeg kruie en speserye kortliks tot kookpunt.
- Gooi bietjie maalvleis sous in 'n glas oondbak. Sit 3 velle in (indien nodig verwyder bietjie by die hoeke) weer sous. Herhaal twee keer.
- Gooi die suurroom oor die maalvleissous.
- Sny die kaas in skywe en smeer oor die suurroom. In die oond vir sowat 40 minute. Gebak by 160°C.
- Verwyder die dop van die neute.
- Maak die blaarslaai skoon, was en dreineer.
- Versier lemoenfilette, neute & skaapslaai met die vinaigrette & speserye!
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 236kcalkoolhidrate: 2.2gproteïen: 10.2gvet: 20.9g
