John Myers
Inleiding: Verken Havana se straatkos-toneel
Kuba het 'n ryk kulinêre tradisie wat deur sy Spaanse, Afrika- en Karibiese erfenis beïnvloed word. Die hoofstad van Havana is 'n skatkis van heerlike straatkos wat hierdie mengsel van kulture weerspieël. Havana se lewendige strate is gevul met verkopers wat 'n verskeidenheid watertand-geregte verkoop wat die moeite werd is om te probeer. Om Havana se straatkostoneel te verken, is 'n uitstekende manier om die stad se kultuur en kookkuns te ervaar.
Top straatkosgeregte om in Havana te probeer
Een van die bekendste straatkosgeregte in Havana is die Cubano-toebroodjie. Hierdie klassieke toebroodjie word gemaak met geroosterde varkvleis, ham, Switserse kaas, piekels, mosterd en mayonnaise, alles tussen twee snye brood gedruk. Die Cubano-toebroodjie het in Kuba ontstaan en het sedertdien gewild geword in die Verenigde State. Die outentieke weergawe kan egter in Havana se straatkos-toneel gevind word.
Nog 'n moet-probeer straatkosgereg in Havana is die churro. Hierdie brosgebraaide gebak word met soetvla of dulce de leche gevul en met suiker besprinkel. Churros is 'n gewilde versnapering in Kuba en kan by verskeie straatkosstalletjies regoor Havana gevind word.
’n Derde straatkosgereg om in Havana te probeer is die empanada. Hierdie soutgebak word gemaak met 'n verskeidenheid vulsels, soos beesvleis, hoender, kaas of groente. Empanadas kan by baie straatkosstalletjies in Havana gevind word, en dit is 'n gewilde versnapering onder plaaslike inwoners en toeriste.
Waar om die beste straatkos in Havana te vind
Havana se straatkos-toneel is groot en divers, maar daar is 'n paar plekke wat uitstaan vir hul heerlike aanbiedinge. Een van die beste plekke om straatkos in Havana te vind, is La Rampa. Hierdie straat is die tuiste van talle kosstalletjies wat 'n verskeidenheid geregte bied, van Cubano-toebroodjies tot empanadas en churros.
Nog 'n wonderlike plek vir straatkos in Havana is die Malecon. Hierdie ikoniese seewal is 'n gewilde bymekaarkomplek vir plaaslike inwoners, en dit is ook die tuiste van verskeie koswaens wat 'n reeks heerlike versnaperinge verkoop, soos geroosterde mielies, vars klapper en churros.
Oor die algemeen is Havana se straatkos-toneel 'n moet-besoek vir enige kosliefhebber. Met 'n ryk kulinêre tradisie en 'n verskeidenheid heerlike disse, is Havana se straatkos-toneel 'n uitstekende manier om die stad se kultuur en kookkuns te ervaar. Gryp dus 'n bietjie kontant en gaan in die strate van Havana om die stad se beste straatkosaanbiedinge te ontdek.
