John Myers
Aronia-bessies het soveel gesondheidsvoordele dat jy oor en oor 'n regime daarmee kan doen. Hiervoor drink jy z. Neem byvoorbeeld 'n glas Aronia-sap 'n halfuur na etes elke dag vir vier weke.
Waarom jy nie sonder Aronia-bessies en Aronia-sap moet klaarkom nie!
Aronia-bessies het soveel gesondheidsvoordele dat jy oor en oor 'n regime daarmee kan doen. Hiervoor drink jy z. Neem byvoorbeeld 'n glas Aronia-sap 'n halfuur na etes elke dag vir vier weke.
Aronia-bessies kan ook vars of gedroogde gebruik word, bv. B. geëet word in muesli of vrugteslaai.
Die Aronia-bessie is 'n kragtige antioksidant en dus 'n goeie helper in die stryd teen vrye radikale en chroniese inflammasie. Dit het ook anti-kanker, anti-diabetiese en antibakteriese effekte. Dit kan ook die newe-effekte van sommige chemoterapie-behandelings verminder en teen bestraling beskerm.
Waar kom die Aronia-bessie vandaan?
Die Aronia-bessie, ook bekend as die chokeberry, kom veral na aan die bloubessie wat sy uiterlike voorkoms betref. Wat smaak betref, verskil die twee klein bessies egter aansienlik, want, in teenstelling met die soet bloubessie, smaak die Aronia-bessie meer tert en suur.
Die Aronia-plant het sy oorsprong in Oos-Noord-Amerika. Dit is dus nie verbasend dat die inboorlinge van Noord-Amerika reeds geweet het van die gesondheidsvoordele van die eet van Aronia-bessies nie. Eers aan die begin van die 20ste eeu is die Aronia-vrug aan die Sowjetunie en ander Europese lande bekendgestel.
In Rusland word die kosbare bessies al meer as 50 jaar suksesvol in medisyne gebruik. Intussen is die klein bessie ook die fokus van mediese navorsing in ons breedtegrade. En die resultate van die wetenskaplike werk is inderdaad indrukwekkend. Geen wonder nie, want die Aronia-bessie en sy sap, die Aronia-sap, is vol hoogs effektiewe bestanddele.
Aronia-bessies en Aronia-sap verskaf nie net vitamiene en minerale nie
Met betrekking tot die gesondheidsbevorderende bestanddele van Aronia-bessies en Aronia-sap, moet vitamiene A, C, E, K en die B-kompleks (behalwe vitamien B12) genoem word. Wat minerale en spoorelemente betref, kan Aronia met aansienlike hoeveelhede kalsium, magnesium, kalium, sink en yster spog.
In terme van hoeveelheid is die grootste en waarskynlik interessantste aktiewe bestanddeel in die Aronia-bessie versteek in die groot groep polifenole, waarvan die hoofverteenwoordigers flavonoïede en antosianiene is.
Polifenole word as uiters kragtige antioksidante beskou, waarvan die Aronia-bessie 'n baie hoë hoeveelheid bevat in vergelyking met ander bessies. As gevolg van hul buitengewoon sterk antioksidante effek, word 'n groot aantal gesondheidsbevorderende effekte aan polifenole toegeskryf.
Aronia-bessies is ryk aan flavonoïede
As polifenole behoort flavonoïede tot die superordinêre groep sekondêre plantstowwe. Hulle gee die plante hul pragtige kleure en beskerm hulle teen skadelike eksterne invloede.
Flavonoïede stoot roofdiere af, inhibeer siektes en beskerm die plant teen UV-bestraling en swamaanvalle. Soos alle ander polifenole, word flavonoïede hoofsaaklik in die skil of skil van die vrugte aangetref.
Flavonoïede beskerm ook mense
In die menslike organisme het flavonoïede 'n soortgelyke effek as in plante. Die belangrikste effek daarvan is egter dat hulle die liggaam se selle beskerm teen oksidatiewe skade wat deur vrye radikale veroorsaak word.
Hulle hou ook die vate gesond deur die vaatwande te verslap en bloedvloei te verbeter. Hierdie eienskap lei dikwels tot 'n regulerende effek op bloeddruk, so flavonoïede dra by tot 'n gesonde kardiovaskulêre stelsel in die algemeen.
Sommige flavonoïede toon ook 'n antivirale, antimikrobiese, antiallergiese en anti-karsinogene effek.
Byna enige kos bevat meer antosianiene as die Aronia-bessie
Antosianiene word as 'n subgroep aan die flavonoïede toegewys. Hulle het hul naam te danke aan hul diepblou kleur, want kyanos is die Griekse woord vir donkerblou. Daarom kan hulle gevind word in byna alle blomme en plante wat hierdie intense blou kleur het.
Antosianiene kan bloedplaatjievorming verminder en 'n positiewe uitwerking op visie hê. Daarbenewens toon hulle anti-inflammatoriese en anti-karsinogeniese effekte. As gevolg van hierdie eienskappe is hulle uiters waardevol om die liggaam gesond te hou.
Aangesien die liggaam self vrye radikale in sekere situasies vorm, is dit natuurlik ook in staat om self antioksidante te produseer. Sy vermoë om dit te doen is egter so beperk dat hy nie meer in staat is om die vlaag van vrye radikale wat hom vandag tref, die hoof te bied nie.
Om hierdie rede moet die ontbrekende antioksidante ingeneem word in die vorm van voedsel wat besonder ryk is aan antioksidante. Hierdie kosse sluit in vrugte, groente, slaaie, kruie, wilde plante, spruite, oliesade, neute en natuurlike olies en vette.
Aronia-bessies en Aronia-sap het egter besonder kragtige antioksidantpotensiaal.
Wetenskaplikes toon groot belangstelling in die Aronia-bessie
Sy unieke oorvloed van sekondêre plantstowwe maak die Aronia-bessie ook interessant vir mediese navorsing. Daarom is daar reeds 'n aantal studies wat gehandel het oor die effekte van die Aronia-bessie in verhouding tot gesondheid.
Byvoorbeeld, die studie wat die uitwerking van die Aronia-bessie op kolonkankerselle toon, is uiters interessant.
Aronia inhibeer kolonkanker
Die 2004-studie het die uitwerking van drie verskillende vrugte-ekstrakte van bloubessies, bloudruiwe en chokebessies op kolonkankerselle ondersoek. Die reaksie van beide die geaffekteerde kankerselle en die gesonde dermselle is oor 'n tydperk van 72 uur gemeet.
Die studie het bevind dat al drie uittreksels die groei van kankerselle inhibeer. Die Aronia-ekstrak het egter die sterkste effek getoon. Met die Aronia-ekstrak is selgroei na net 50 uur met 48 persent verminder.
Aronia het ook die grootste effek getoon in terme van inhibering van seldeling in kankerselle.
Die groei van die gesonde dermselle is skaars binne die hele 72 uur aangetas.
Aronia verminder tumorvorming
In die studie wat hierbo genoem is, is gevind dat Aronia-ekstrak in staat is om die aktiwiteit van 'n spesiale ensiem (COX 2) wat gewasvorming verhoog, te inhibeer. COX 2 word as 'n tumormerker beskou, dus speel die aktiwiteit van hierdie ensiem 'n besonder belangrike rol in die vroeë opsporing van kanker.
Nog 'n in vitro-studie het tot die gevolgtrekking gekom dat 'n spesifieke proteïen (CEACAM1) wat gewasvorming onderdruk, geaktiveer word wanneer Aronia-ekstrak geneem word in hoeveelhede wat normaal in die dieet is.
Aronia vir 'n sterk immuunstelsel
Ander gepubliseerde studies toon ook 'n enorme genesingspotensiaal van die Aronia-bessie in verhouding tot talle ander siektes en klagtes.
Aronia beskerm die genetiese materiaal en die kardiovaskulêre stelsel sowel as die maag en lewer. Aronia het ook 'n antidiabetiese, anti-inflammatoriese, antibakteriese en antivirale effek. Daarbenewens versterk chokeberry die immuunstelsel, beskerm teen radioaktiewe strale en teen die negatiewe effekte van sitostatika.
Die studieresultate oor die gesondheidseffekte van die Aronia-bessie is so indrukwekkend dat 'n mens graag 'n Aronia-heining om die tuin wil plant. Totdat jy jou eie kan oes, kan die krag van die Aronia-bessie ook in gedroogde vorm of Aronia-sap geniet word.
Wenke vir die aankoop van Aronia-bessies en Aronia-sap
Jy moet die volgende in ag neem wanneer jy Aronia-bessies of Aronia-sap koop:
- Versigtig gedroogde bessies het 'n selfs hoër konsentrasie van hul waardevolle bestanddele as vars bessies.
- Wanneer jy 'n Aronia-produk koop, gee altyd voorkeur aan kwaliteite van beheerde organiese verbouing. U kan dus seker wees dat die bessies nie met skadelike stowwe besmet is nie.
- Met Aronia-sap is dit ook belangrik om te verseker dat dit 100 persent direkte sap is en nie 'n konsentraat wat met water of ander bymiddels "verryk" is nie. Die sap moet natuurlik nie suiker of ander versoeters bevat nie.
Ander Aronia produkte
Benewens Aronia-bessies en Aronia-sap (direkte sap), is daar geen ander produkte op die mark wat Aronia-bessies bevat nie. Hulle word in goed gevulde gesondheids-voedselwinkels of op die internet verkoop as vrugtesmeer, vrugteskywe of energieballetjies.
Hierdie produkte kan natuurlik nie Aronia-bessies of Aronia-sap vervang nie, maar dit word sterk aanbeveel as 'n gesonde peuselhappie tussen maaltye.
