John Myers
Aspersies Quiche Groen, Wit
Die perfekte aspersies quiche groen, wit resep met 'n prentjie en eenvoudige stap-vir-stap instruksies.
Bedekking
- 750 g Aspersies wit
- 300 g Aspersies groen
- 5 Eiers
- 150 ml Room
- 150 g Mascapone
- Soutpeper
- Skil die wit aspersies en kook vir 20 tot 25 minute in baie water. Dreineer op 'n lap, puree 500 g aspersies en borsel deur 'n haarsif
- Klits eiers met room en mascarpone en roer by die puree. Geur na smaak met sout en peper
- Was die groen aspersies en sny ca. 2 cm van die punte af. Kook in baie water vir sowat 15 minute. Laat dit op 'n lap afloop.
- Top met groen aspersies en wit aspersies.
- Bak met warm lug vir 45 minute by 180 grade
