John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 400 g Beesfilet
- 0,5 Vars broccoli
- 8 Aartappelkrokette
- Sout en peper
- Groenpeperkorrels ingelegd
- Kruie botter
- 100 ml room
- 0,5 Gekapte uie
- 100 ml Groente sous
- Slaai soos benodig
instruksies
- Braai die 200 g steaks in verhelderde botter tot die verlangde graad van gaarheid en geur met sout en peper.
- Kook intussen die broccoli in warm water vir sowat 6 minute.
- Sit die uie in die pan en kook tot deurskynend. Gooi die aftreksel en room by, bring tot kookpunt. Voeg peperkorrels by die sous. Laat prut liggies vir sowat 10 tot 15 minute. Verdik die sous 'n bietjie indien nodig.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 126kcalkoolhidrate: 0.6gproteïen: 14.7gvet: 7.2g
