Beesgoulash met Kantarelle in Roomsous

by John Myers Julie 29, 2021, 4: 20 pmupdated Januarie 10, 2022, 10: 38 pm

5 van 6 stemme

Totale Tyd 2

Kursus Aandete

cuisine Europese

porsies mense

Kalorieë 135 kcal

Contents [show] show

Bestanddele

1 kg Beesgoelasj
300 g Kantarelle
3 Ui
200 g Roomkaas laag in vet
3 lourierblare
Sout
Peper uit die meul
Gekapte pietersielie
3 eetlepels Olie
1 teelepel Soet paprika

instruksies

Braai die beesvleis en uie kragtig in olie.
Geur met sout, peper en paprika, ontglas.
Voeg lourierblare by en prut vir 1.5 uur.
Voeg die kantarelle by en kook vir nog 10 minute.
Verwyder die lourierblare, voeg die roomkaas by en roer goed, verminder die sous vir nog 'n paar minute.
Ten slotte, verfyn met pietersielie.

Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 135kcalkoolhidrate: 1.8gproteïen: 11.9gvet: 8.9g

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.