Soetrissie, komkommer en skaapkaas slaai

by John Myers Julie 1, 2021, 4: 29 pm

5 van 4 stemme

Kursus Aandete

cuisine Europese

porsies mense

Contents [show] show

Bestanddele

60 g rooi pepers
60 g Geel soetrissies
120 g Klein komkommer
2 grootte Sprietuie met groente
2 Knoffelhuisies
4 eetlepels Olyfolie
4 eetlepels Asyn
Sout, peper, 'n knippie suiker
100 g Skaapmelkkaas

instruksies

Verwyder die vel van die soetrissies met die skiller, ontkern en sny in happiegrootte stukke. Was en droog die komkommer, sny in stukke van dieselfde grootte. Maak die sprietuie skoon, sny die groente in klein ringe en die onderste uie in groot stukke. Skil die knoffelhuisies, kap grof. Sny die skaapkaas in groot blokkies.
Meng die soetrissies, komkommer, sprietuie en knoffel in ’n bak en giet die olie daaroor. Geur na smaak met asyn, peper, sout en 'n bietjie suiker, meng goed en laat dit vir 'n oomblik trek. Vou dan die skaapkaasblokkies in en ........... jy kan bedien ..... dit word nie vinniger nie .....

Speldresep Druk Resep

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.