Beste blender vir die maak van hummus

Watter blender is goed vir hummus?

’n Hand-, stok- of dompelmenger werk goed om hummus te maak. Ek het dit eintlik al voorheen sonder probleme probeer. Die belangrikste verskil is dat, afhangende van die handelsmerk, 'n handmenger minder kragtig kan wees as 'n staanmenger, so die verwerking sal geleidelik gedoen moet word en dalk meer vloeistof benodig om makliker te meng.

Kan ek 'n blender in plaas van 'n voedselverwerker vir hummus gebruik?

Deur die kekerertjies in water met koeksoda te kook, maak dit makliker om dit te meng. As jy die kekerertjies pureer terwyl dit nog warm is, kan jy 'n blender in plaas van 'n voedselverwerker gebruik vir gladder tekstuur.

Hoe om hummus in 'n blender te maak

Hoe groot van 'n voedselverwerker het ek nodig om hummus te maak?

'n 7-koppie voedselverwerker is 'n goeie grootte vir die meeste kombuise en take; groter bakgroottes wat 11 tot 14 koppies hou, kan diegene wat hummus maak vir 'n groter gesin beter dien. 'n 3- tot 4-koppies mini-voedselverwerker neem min plek in beslag, maar is beperk tot die maak van slegs klein-batch hummus.

Hoekom meng my hummus nie?

As die mengsel steeds nie maklik meng nie, voeg 1 eetlepel water op 'n slag by. Gebruik 'n spatel om die hummus eenkant toe te skuif om die water na onder te laat vloei, en probeer dan om te meng. As jy nie die water na onder stuur nie, sal dit net bo-op sit en die motor sal draai.

Kan ek handmenger in plaas van voedselverwerker gebruik?

Kortom – ja! 'n Onderdompelmenger is 'n handmenger met 'n klein draailem wat in bestanddele gedompel word om smoothies, sop en souse te skep. ’n Voedselverwerker het groter, plat lemme aan die onderkant van die werkbak, of skyfies wat bo sit en kan kap, versnipper, maal, puree en meer.

Hoe om hummus in 'n Vitamix te maak

Is 'n blender en voedselverwerker dieselfde?

Alhoewel voedselverwerkers en blenders sommige funksies deel, is hulle nie uitruilbaar nie. In die eerste plek word 'n blender gebruik om ys te puree of te vergruis. Gebruik 'n blender as jou finale produk iets is wat jy kan drink, drup of doop. Benewens puree, kan 'n voedselverwerker in skywe sny, rasper, versnipper, blokkies en meer.

Kan 'n Ninja-menger as 'n voedselverwerker werk?

Voer die Ninja Mega Kitchen System en Blender in wat dien as 'n voedselverwerker.

Hoekom is my tuisgemaakte hummus korrelrig?

Die belangrikste ding om op te let oor kekerertjies is dat hulle deurskynende velle het. Daardie velle is die oorsaak van korrelagtige hummus, en hulle demp geur.

Hoe maal jy kekerertjies sonder 'n voedselverwerker?

Verhit die kekerertjies vir 2-3 minute in 'n mikrogolfvaste bak tot sag en sag. Druk die kekerertjies met 'n aartappeldrukker tot verlangde konsekwentheid (hoe meer jy die kekerertjies verhit, hoe makliker is dit om fyn te maak). In 'n blender, meng knoffel en water. Alternatiewelik, meng 'n teelepel knoffelpoeier in die water.

Is hummus baie vetmakend?

As jy van hummus hou, is hier goeie nuus: Die vet in hummus is oor die algemeen goed vir jou, en hummus self is nie vet nie - solank jy dit deel van 'n gebalanseerde dieet maak. Maar snackers, pasop. As jou liefde vir hummus jou lei om meer kalorieë te eet as wat jou liggaam nodig het, sal jy begin gewig aansit.

Hoe lank hou tuisgemaakte hummus?

Tuisgemaakte variëteite sal oor die algemeen 3-4 dae hou, terwyl handelsmerke wat in die winkel gekoop is, gewoonlik 6-7 dae hou nadat hulle oopgemaak is. Hierdie skattings veronderstel dat dit 'n verkoelde temperatuur handhaaf; soos ons reeds genoem het, word die raklewe van hummus aansienlik verminder as dit nie verkoel bly nie.

Kan ek 'n koskapper gebruik om hummus te maak?

Volgens my ervaring is die standaard S-lem wat by elke voedselverwerker kom, voldoende vir die maak van hummus, hoewel sommige modelle ekstras soos 'n versnipperskyf en kaplem insluit, wat nuttig kan wees as jou hummusresep bestanddele soos okkerneute insluit.

Wat doen tahini vir hummus?

Trouens, tahini is een van hummus se hoofbestanddele, saam met kekerertjies en olyfolie. Dit is hoekom ons gunsteling dip so ryk en heerlik kan wees—in hummus voeg tahini gladheid by die tekstuur, sowel as 'n wye verskeidenheid vitamiene en minerale.

Hoekom is my hummus nie romerig nie?

Dit hoef nie olie by te voeg nie, behalwe 'n bietjie bo-op, om ingemeng te word – of nie – soos verlang. Maar dit moet uitstekende ekstra suiwer olyfolie wees.

Watter kekerertjies is die beste vir hummus?

Midde-Oosterse kekerertjie. soos jy kan sien, is hierdie een baie kleiner en het 'n donkerder kompleks. Hierdie kekerertjies is die beste vir jou hummus. Spesifiek, die boontjie in die prentjie is Hadas-kekerertjies, 'n oorspronklike Israeliese variëteit (Hadas is die Hebreeuse naam vir mirte).

Kan ek 'n Nutribullet as voedselverwerker gebruik?

Die Nutribullet kan as 'n mini-voedselverwerker gebruik word, maar dit het sy beperkings. Die ingeboude polsfunksie laat jou toe om vinnig klein sarsies uie, tamaties, soetrissies te kap, of selfs 'n vinnige salsa te maak.

Watter blender gebruik sjefs?

Wanneer dit kom by professionele graad, hoëprestasie-mengers, stel Vitamix die industriestandaard vir die meeste sjefs regoor die land. Alhoewel hulle 'n duurder opsie is, is Vitamix-mengers ongeëwenaard in krag en kan hulle selfs die taaiste bestanddele (hallo, amandelmelk!) meng.

Is dit beter om 'n blender of voedselverwerker te hê?

Eenvoudig gesproke, 'n blender is 'n beter opsie vir items met baie vloeistof, soos smoothies en sop. ’n Voedselverwerker is die beste geskik vir voedsel wat hoofsaaklik solied is en meer arbeidsintensiewe hantering vereis, soos kap en sny.