Blitz Swiss Roll met Koolroom

by John Myers Julie 23, 2021, 9: 49 pm

5 van 3 stemme

Kursus Aandete

cuisine Europese

porsies mense

Kalorieë 351 kcal

Contents [show] show

Bestanddele

vul

1 knyp Sout
70 g bruinsuiker
2 Eiergele
125 g Meel
1 Msp Bakpoeier
2 n koppie room
2 pakket Room verstywer
2 pakket Vanieljesuiker
7 eetlepels Kaba

instruksies

Voorverhit die oond tot 200 grade.

Voer die bakplaat met bakpapier uit.

Vir die beslag, skei die eiers. Klits die eierwitte tot styf, gooi die sout en suiker by. Vou die eiergele in. Roer meel met bakpoeier by. Smeer die deeg sowat 1 cm hoog op die bakplaat en bak in die oond vir 8-10 minute.

Verhit beskuitjie op 'n klam kombuishanddoek, trek bakpapier versigtig af. Draai die vel deeg toe en laat afkoel.

Klits die room, roomstywer en suiker tot styf, voeg die Kaba by. Rol die sponskoek op, vul dit met behulp van die lap en bedek dit met room.

Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 351kcalkoolhidrate: 64.8gproteïen: 5gvet: 7.7g

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.