Emma Miller
Hoe om aartappels in die kelder te stoor
Hierdie metode is die gewildste, veral vir inwoners van private huise of as daar geen spasie in die woonstel is nie. Voordat jy die aartappels vir die winter onder die grond sit, moet jy dit voorberei:
- beskadigde knolle uitsorteer en weggooi;
- droog in die vars lug, verkieslik in die son;
- sit in houtbokse (moenie sakke gebruik nie – daar is geen lugsirkulasie nie);
- Bedek met jute en laat in die kelder.
Ventileer die kelder self, behandel dit met ontsmettingsmiddels en maak die ventilasie skoon. Vee die kratte af met mangaanoplossing of sit saagsels onder in. Maak seker dat die stoorhouers droog is.
Die ideale temperatuur vir die berging van aartappels is 2-4°C. As dit laer word, sal die aartappels vries en soet wees. As dit hoër word, sal hulle spruit. Die groente verdra nie sonlig nie, daarom is dit raadsaam om nie die kelder onnodig oop te maak nie.
Wat om aartappels in die woonstel te stoor - 5 opsies
As jy nie die geleentheid het om die wortelgewas in die kelder of kelder te sit nie, kan jy dit binne die woonstel laat. Vervolgens sal ons in detail handel oor waar u dit kan en nie kan doen nie, asook die voor- en nadele van elke opsie oorweeg.
Hoe om aartappels in die ingang of gang te stoor
Dit is baie algemeen dat mense hul besittings (fietse, visstokke, stootwaentjies), insluitend groente vir die winter, in die gemeenskaplike areas van woonstelgeboue bêre.
Voordele:
- Die temperatuur in die ingang is altyd laer as in die woonstel;
- Aartappels hoef nie versorg te word nie;
- dit is nie moeilik om op aanvraag daarby uit te kom nie.
Nadele:
- Aartappels kan gesteel word, so jy moet 'n slot ophang;
- die temperatuur "spring" na gelang van die weer - die wortelgewasse kan sleg gaan;
- dit is nie seker dat die bure verheug sal wees oor die reuk van groente nie;
- hierdie opsie is nie geskik vir langtermynberging nie.
Hoe om aartappels op die balkon te stoor
Die tweede metode is die volgende gewildste na die kelder. Aartappels op die balkon kan ook in bokse gestoor word, maar dit moet "board to board" sonder gapings gekap word en noodwendig geïsoleer word (jy kan ou plaid, strooi of skuim gebruik), veral as die balkon nie geïsoleer is nie.
Voordele:
- dit is altyd koud op die balkon in die winter, die temperatuur is konstant;
- jy kan die toestand van die knolle monitor;
- aartappels sal tot middel-lente gestoor word.
Nadele:
- as 'n skielike ryp tref, sal die knolle vries en vrot, as dit warmer word, sal hulle uitdroog;
- jy sal voortdurend moet sorg dat die aartappels nie sonstrale kry nie.
Hoe om aartappels in die yskas te bêre
Die derde opsie vir 'n skuiling vir groente is die onderste kompartement van die yskas. U kan dit gebruik, maar onthou dat hierdie metode slegs geskik is om 'n klein aantal knolle vir 7-10 dae te stoor.
Voordele:
- daar is 'n moontlikheid om die temperatuur aan te pas en die gewenste een te plaas;
- dit is nie nodig om die yskas bykomend te ontsmet nie;
- vinnige toegang tot groente.
Nadele:
- Die yskaskompartement is nie so ruim soos 'n balkon of kelder nie;
- plastieksakke is nie geskik nie – aartappels haal nie asem nie, jy sal papierhouers moet soek;
- lang stoor die wortelgewas in die yskas kan nie - die stysel verander in suiker, wat die smaak en bruikbaarheid beïnvloed.
Hoe om aartappels vir 'n lang tyd te stoor - volkswenke
- lê die knolle met rysblaaie, kruisement-, denne- of spartakke;
- sit 'n halwe appel in die boks om te keer dat die aartappels uitspruit;
- uiedoppe, -as of -kryt help om vogvlakke te reguleer en binne perke te hou.
