Emma Miller
In die somer verskyn pyle op knoffelsaailinge, wat die oes van die plant bederf. Winterknoffelvariëteite produseer dikwels pyle in die somer wat inmeng met die groei van die plant. Hierdie pyle moet geknip word om 'n goeie knoffeloes te kry.
Hoekom verwyder knoffel lote
Dit is nodig om knoffelpyle te verwyder om te verseker dat die ratte groot en sappig was. Knoffellote trek die sappe uit die knoffel, wat veroorsaak dat die huisies klein word en vinnig bederf. Die plant verbruik baie voeding vir saadgroei.
Dit is nie moeilik om 'n pylpunt te herken nie – anders as plat blare, het dit 'n buisvorm. Die pyl ontkiem vroeg tot middel Junie, en teen die einde van Junie verskyn 'n blom met sade aan die einde van die buis. Slegs winterknoffelvariëteite het pyle, dit wil sê dié wat in die herfs geplant word en in die grond oorwinter.
Wanneer om nie die lote te verwyder nie
Knoffelpyle kan nie verwyder word as jy die saad van die plant vir plant wil kry nie. In daardie geval, laat die pyle op 'n paar plante en wag tot middel tot laat Augustus. Dan sal die sade in die blom aan die einde van die pyl volwasse word en kan dit versamel word. Draai hierdie sade in die papier toe en bêre dit in 'n donker plek tot Maart. In Maart kan jy knoffel uit saad in die grond plant.
Wanneer en hoe om knoffellote te verwyder
Verwyder knoffellote is beslis nodig, maar wanneer om dit te doen - die mening van tuiniers verskil. Sommige sê dat jy die pyle onmiddellik moet verwyder nadat hulle verskyn het, maar dan sal hulle vinnig teruggroei.
Die meeste boere glo dat jy moet wag totdat die pyl begin krul, en dan kan dit gesny word. Dit sal nie teruggroei nie. Dit word aanbeveel om die pyl met 'n skêr op 'n hoogte van 1 cm van die basis af te sny - dit is die minste traumatiese manier vir knoffel. Dit word die beste gedoen op 'n sonnige oggend sodat die snitte vinnig droog word.
Wat om te maak met knoffellote
Knoffellote kan nie weggegooi word nie, maar in kook gebruik word. Knoffellote was net, sny en braai in groente-olie vir 3-4 minute.
Sulke groente kan by pap, sop, roereier en vleisgeregte gevoeg word, en ook as bykos gebruik word. Knoffellote kan vir die winter gepekel word. Die marinade word op dieselfde manier voorberei as vir komkommers.
