Bratwurst met uiesous

by John Myers Junie 27, 2021, 8: 45 am

5 van 2 stemme

prep Tyd 10

Kook tyd 15

Totale Tyd 25

Kursus Aandete

cuisine Europese

porsies mense

Contents [show] show

Bestanddele

2 grootte Uie
3 eetlepels Olie
1 teelepel Tamatiepuree
1 teelepel Soet paprika
1 eetlepels Curry
250 ml Moutbier
150 ml sous
4 braadworst

instruksies

Skil die uie en sny in skywe.
Verhit 1 eetlepel olie in 'n pan en soteer die uie daarin.
Voeg tamatiepasta, kerrie en paprika by en soteer kort.
Ontglas met bier en aftreksel en prut oor matige hitte vir sowat 15 minute.
Brou worsies, droog dit en steek dit 'n paar keer deur. Braai in warm olie in 'n pan.
Voeg sous by die wors en sit voor saam met kapokaartappels.

Speldresep Druk Resep

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.