John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
Vir die maalvleis:
- 400 g Aartappels
- 200 ml room
- Sout en peper
- Vars gerasperde neutmuskaat
- 50 g Gerasperde Emmental
- 30 g Botter in vlokkies
- 8 gehalveer Kersie tamaties rooi
- 400 g Maalvleis
- 3 eetlepel Sojasous donker
- 1 grootte Knoffelhuisie gekap
- 1 Teelepel gedroog Kruie de Provence
- 1 teelepel Tabasco
- 1 'n halwe teelepel Sout
- 1 'n halwe teelepel Swartpeper uit die meule
instruksies
- Om die Romeinse pot nat te maak; Verdeel die broccoli in blommetjies en plaas daarin; Skil die aartappels, sny dit in skywe en smeer oor die blommetjies. Geur die room met sout, peper en neutmuskaat.
- Meng die maalvleis met twee eetlepels van die room, sojasous, knoffel, kruie, Tabasco, sout en peper en smeer die maaldeeg oor die aartappelskywe.
- Gooi die oorblywende room oor die kasserol, maak die Römi toe en plaas in die koue oond. Kook teen 180 grade vir 90 minute. Maak ná 60 minute die pot oop en sprinkel die inhoud met gerasperde kaas, bedek met vlokkies botter en die liggies gegeurde kersietamaties en kook weer met die deksel op vir nog 15 minute.
- Haal dan die deksel heeltemal af en bak die kasserol onbedek vir nog 15 minute.
- Smaaklike ete !!
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 101kcalkoolhidrate: 0.6gproteïen: 9.4gvet: 6.8g
