in Resepte

Spruitjies uit Oond

5 van 8 stemme
Kursus Aandete
cuisine Europese
porsies 2 mense
Kalorieë 442 kcal
Contents [show] show

Bestanddele
 

  • 2 eetlepels Olyfolie
  • 1 Knoffelhuisie
  • 500 g blomkool
  • 1 Suurlemoen, skil en sap
  • 1 eetlepels Fyn gekap, vars roosmaryn
  • 2 eetlepels Vars gerasperde Pecorino
  • Sout
  • Swartpeper uit die meule

instruksies
 

  • Voorverhit die oond tot 220 grade en voer 'n bakplaat met bakpapier uit. Gooi die olyfolie in 'n klein bakkie, rasper die knoffelhuisie fyn en meng goed. Smeer dan die olyfolie op die bakpapier. Smeer die roosmaryn en suurlemoenskil bo-oor.
  • Maak die Brusselse spruite skoon en halveer die blommetjies en versprei dit goed op die bakplaat. Sit nou in die oond vir 20 minute. Probeer dan of die Brusselse spruite gaar is, hulle moet nog 'n bietjie byt hê. Laat anders vir 'n paar minute in die oond.
  • Sit dan die Brusselse spruite in ’n voorverhitte bak, voeg die pecorino-kaas by en meng goed en geur met sout en peper. As jy wil, kan jy 'n bietjie suurlemoensap na smaak byvoeg.
Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 442kcalkoolhidrate: 0.1gvet: 50g
Avatar foto

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.

Lewer Kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk *

Beoordeel hierdie resep




Gevulde Aartappelbolletjies met Geroosterde Uie À La Heiko

Gegratineerde varkmedaljes met pikante romerige paprikagroente