in

Koek: Skilferkorsdeeg Perske Roomkoek

5 van 8 stemme
Totale Tyd 35 minute
Kursus Aandete
cuisine Europese
porsies 12 mense
Kalorieë 281 kcal

Bestanddele
 

vloer

  • 2 Skilferkorsdeeg skywe

Bedek en giet

  • 65 ml Creme fraiche Kaas
  • 35 ml room
  • 2 eetlepels Perske vrugtesap
  • 1 bottel Lemoen aroma
  • 1 eetlepels Bourbon vanielje suiker
  • 25 g Ongesoute pistasieneute
  • 2 Eiers
  • 2 Gedreineerde perske blikkieskos
  • 1 eetlepels Gebakmagie [van Spar Premium, Edition Johanna Maier / van Oostenryk]

instruksies
 

vloer

  • Ontdooi die skilferkorsdeegskywe ... plaas dit bo-op mekaar en rol uit ... smeer 'n springvorm met 'n deursnee van ongeveer. 16 cm en voeg skilferkorsdeeg by ... blindbak in 'n voorverhitte oond van 180 ° C vir ongeveer. 10 minute

Bedek en giet

  • Sny die perskestuk in dun skyfies ... meng die creme fráiche, room, sap, lemoengeur, vanieljesuiker, pistache-neute met eiers
  • Bedek die skilferkorsdeeg met die helfte van die perskestukke in 'n sirkel en bedek met die helfte van die bolaag, voeg nog 'n laag perske en bolaag by en sprinkel met deegmagie ... bak in die oond by 180 ° C vir so 20 minute

Bedien

  • Laat die koek in die vorm afkoel en verwyder die vorm van die koek ... Plaas die koek op 'n dekoratiewe plat bord, in agt tot twaalf stukke gesny

Bestanddeel inligting

  • Meelgereg-magie van die Oostenryker Johanna Maier / Salzburg is 'n kombinasie van rietsuiker, kakao, bourbon-vanielje en die speserye kassia-kaneel en naeltjies.

WENK

  • As jy net perskes oor het, kan jy dit in klein blokkies sny en as 'n stukkie koek voorsit

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 281kcalkoolhidrate: 17.6gproteïen: 4gvet: 21.8g
Avatar foto

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.

Lewer Kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk *

Beoordeel hierdie resep




Erika se Spaghetti Bolognese Capri

Sop: Tamatie-en-peperroom met room Fráiche