Beide die mineraal kalsium en vitamien D is belangrik vir die stabiliteit van jou bene. In hierdie gesondheidswenk verduidelik ons hoe die twee stowwe in die liggaam optree.
Kalsium en vitamien D – interaksie in die liggaam
Kalsium verseker stabiele bene en gesonde tande.
- Die mineraal is nie net nodig vir beenvorming nie, maar ook in die kardiovaskulêre stelsel.
- Jou liggaam stoor kalsium in bene. As die kalsiumvlak in die bloed daal, word kalsium uit die bene vrygestel.
- Die meer akkurate benaming van vitamien D is vitamien D3. Dit is 'n vetoplosbare vitamien.
- Die spesiale kenmerk van vitamien D3 is dat dit die enigste vitamien is wat die liggaam self kan produseer. Dit gebeur in die vel. Voldoende sonlig is 'n voorvereiste vir die vorming van vitamien D3.
- Vitamien D het 'n groot impak op beenkalsiumvlakke. Meer kalsium word deur die ingewande geabsorbeer wanneer daar genoeg vitamien D in die liggaam is.
- Vitamien D bevorder ook die opname van kalsium in die bene. Nie net kalsiumtekort nie, maar ook 'n tekort aan vitamien D is risikofaktore vir osteoporose.
Minerale en vitamien inname in die dieet
Jy kan jou kalsiumbehoeftes baie goed met jou dieet dek.
- Daar is sekere kosse wat kalsium bevat. Die bekendste verteenwoordigers is melk en byna alle suiwelprodukte.
- Mineraalwater wat kalsium bevat is ook 'n goeie bron.
- Groen groente soos boerenkool of spinasie is ryk aan kalsium.
- Om genoeg vitamien D uit kos te kry, is moeiliker omdat jou liggaam UVB-strale gebruik om hierdie vitamien self te produseer.
- Veral in die donker seisoen kan dit makliker wees om 'n tekort te kry. 'n Goeie bron van vitamien D is lewertraan. Nie almal kan egter die spesiale smaak hanteer nie.
- Vetterige vis soos haring of salm het ook 'n bietjie vitamien D op die bord en smaak baie beter.