John Myers
Jy kan maklik somerpampoen vries en dit die hele jaar deur geniet.
Hoe vries jy vars geel stampmielies?
Sny elke pampoen versigtig in skywe wat ongeveer 1/4 duim dik is. Bring 'n groot pot water tot kookpunt. Gooi dan die pampoen versigtig in die pot en blancheer vir maksimum 2-3 minute. Terwyl die pampoen in die kookwater is, berei u u vrieskas voor sodat die pampoen kan vries.
Kan jy vars geel stampmielies vries sonder om te blansjeer?
Ja, jy kan dit beslis vries sonder om te blansjeer. Die doel van blansjeer voor vriesing is om die ensieme te stop wat die geur afbreek, dit is nie vir veiligheid nie. Solank jy die stampmielies binne 4 tot 6 maande eet, behoort die geur reg te wees.
Wat is die beste manier om geelpampoentjies te bewaar?
Ons beveel aan om somerpampoentjies of courgette te preserveer deur in te lê of te vries. Somerpampoen is goed vir jou. Dit is laag in kalorieë en baie variëteite verskaf vitamien C, kalium en, as die vel geëet word, betakaroteen. Bewaar die somerpampoen deur te vries, piekel dit vir inmaak of droog dit af.
Hoe stoor jy geel muurbal op lang termyn?
Bêre vars stampmielies in die yskas knapperiger in plastiekopbergsakke of stewige houers om vog te behou. As dit op hierdie manier gestoor word, sal stampmielies die kwaliteit vir 5-7 dae behou. Vermy die berging van vars stampmielies in areas wat kan vries.
Hoe vries jy geel kromnek stampmielies?
Verwyder mandjie stampmielies uit kookwater en dompel dit dadelik in die bak koue water. Laat dit vir 3 minute in water afkoel. Dreineer die stampmielies van oorblywende vloeistowwe en verpak dit in 'n vrieskas-veilige houer met 1/2 duim kamer aan die bokant. Seël die houer en plaas dit in jou vrieskas.
Kan ek geel stampmielies en zucchini vries?
Vries die pampoen in blokkies of in skywe gesny as jy van plan is om die courgette of pampoen as 'n bygroente, oondbak, sop of bredies voor te berei. U kan dit ook rasper en in 1 tot 2 koppies porsies vries vir courgettebrood, muffins en koeke. Kombineer gerus courgette en somerpampoen as jy dit vries.
Moet geel stampmielies verkoel word?
Stoor stampmielies ideaal tussen 41 en 50 ° F met 'n relatiewe humiditeit van 95%. Onder hierdie toestande is stampmielies vir tot 2 weke aanvaarbaar. Squash wat by verkoelingstemperature van 41 ° F gestoor word, moet 'n raklewe van 4 dae hê.
