John Myers
Capsaïcine is die skerp stof in brandrissies en rooipepers. Volgens die uitwerking daarvan is capsaïcine amper 'n alomvattende wapen teen die tipiese klagtes van die beskawing van ons tyd. Die tintelende kruidigheid verdun die bloed, verlaag cholesterol en bloedsuiker, verhoog sterkte, beskerm terselfdertyd die maag, verhit die metabolisme, en help dus met gewigsverlies. Die kersie op die koek is egter capsaïcine se dodelike effek op prostaatkanker. In diere-eksperimente was capsaïcine in staat om prostaatgewasse tot 'n vyfde van hul oorspronklike grootte te laat krimp.
Capsaïcine – Die helende vuur van soetrissies
Sonder capsaïcine sal 'n brandrissie nie 'n brandrissie wees nie, maar gewone paprika met 'n effens soet smaak. Capsaïcine gee die rissies die brandrissie vuur en maak hulle warm, soms selfs super warm - afhangende van die tipe brandrissie.
Voordat ons by die teenkanker-effekte van capsaïcine uitkom, is hier 'n kort opsomming van al die ander uiters gesonde eienskappe van die skerp stof:
- Capsaïcine het 'n antioksidante-effek – des te meer hoe warmer die rissiepeper smaak.
- Capsaïcine lig die bui op!
- Capsaïcine smaak nie net warm nie, maar dit maak jou ook warm. Dit versterk krag en libido.
- Capsaïcine vuur die metabolisme aan, verminder oormatige eetlus en is dus 'n groot helper in die stryd teen vetsug.
- Capsaïcine harmoniseer die bloedsuikervlak.
- Capsaïcine verminder die hoeveelheid geoksideerde cholesterol, dit wil sê die cholesterol wat verantwoordelik is vir afsettings op die bloedvatwande.
- Capsaïcine verdun die bloed terwyl dit die maag beskerm.
- Capsaïcine herprogrammeer kankerselle en lei tot hul dood.
Capsaïcine teen kanker
Die huidige artikel is nou van toepassing op 'n ander soort kanker wat baie goed deur capsaïsien beïnvloed kan word: prostaatkanker.
Prostaatkanker - Nie altyd 'n probleem nie
Prostaatkanker is die algemeenste kanker by mans in baie lande (bv. in Switserland, Duitsland, die VSA, en vele meer). Elke jaar diagnoseer dokters in Switserland gemiddeld 6,000 70,000 nuwe gevalle, in Duitsland is daar selfs meer as nuwe gevalle per jaar.
Die sterftesyfer vir prostaatkanker is egter nie so hoog soos vir baie ander soorte kanker nie en is slegs sowat 10 persent.
Daarbenewens, as gevolg van vandag se diagnostiese metodes, word 'n groot aantal prostaatkankers in 'n vroeë stadium gediagnoseer en behandel, alhoewel dit dalk glad nie enige behandeling benodig nie en nie vir die persoon wat geraak word ongemak of voortydige dood sou veroorsaak nie.
Nietemin is daar natuurlik ook vorme van prostaatkanker wat nie geïgnoreer moet word nie. In hierdie gevalle kan capsaïsien 'n waardevolle komponent van komplementêre prostaatkankerterapie wees.
Capsaïcine krimp prostaatgewasse
Die navorsingspan onder leiding van Phillip Koeffler en Sören Lehmann van die nie-winsgewende kliniek Cedars-Sinai Mediese Sentrum in Los Angeles en die Universiteit van Kalifornië (UCLA) het die werkingsmeganisme van capsaïsien op prostaatkanker by muise ondersoek.
Om beter gevolgtrekkings uit die studieresultate oor mense te kan maak, het die gewasse uit menslike prostaatkankerselle bestaan.
Die verstommende resultaat was dat die gewasse in die proefdiere na behandeling met capsaïsien – in vergelyking met die gewasse in die kontrolegroep – tot 'n vyfde van hul oorspronklike grootte gekrimp het.
Soren Lehmann, MD, Ph.D., 'n navorsingswetenskaplike by Cedars-Sinai Mediese Sentrum en UCLA School of Medicine, het verduidelik:
"Die capsaïcine het die ontwikkeling van prostaatgewasse van menslike sellyne dramaties vertraag en die verspreiding daarvan gestuit."
Wat het gebeur? Hoe het capsaïcine hierdie prestasie behaal?
Capsaïcine aktiveer die selfmoordprogram van kankerselle
Capsaïcine het aanvanklik die selfmoordprogram, sogenaamde apoptose, in sowat 80 persent van prostaatkankerselle geaktiveer.
Apoptose is 'n heeltemal normale gebeurtenis in gesonde selle. Sodra 'n sel te oud of te siek is, besluit dit dat dit beter is om te sterf as om die organisme te belas met sy swak prestasie of sy wanfunksies.
In kankerselle, aan die ander kant, is die meganisme van apoptose afgeskakel. Ten spyte van ooglopende wanfunksies, dink gedegenereerde selle nie stilweg daaraan om na selnirvana oor te gaan nie, eerder vorm hulle gewasse en veroorsaak groot skade aan die liggaam.
Om op hierdie manier onsterflik te word, veroorsaak kankerselle 'n verandering in die gene wat geprogrammeerde seldood in gesonde selle beheer.
In die genoemde studie het die navorsers beskryf hoe hulle tydens hul eksperimente kon waarneem dat capsaïcine die aktiwiteit van die sogenaamde NF-κB inhibeer.
NF-KB (kernfaktor kappa-ligketting-versterker van geaktiveerde B-selle) is 'n endogene proteïenkompleks met baie verskillende take in die organisme.
As NF-KB oormatig geaktiveer word, voorkom dit apoptose. Capsaïcine het egter NF-KB geïnhibeer en sodoende die sel se funksionerende selfmoordprogram herstel.
"Toe ons agterkom dat die capsaïcine 'n effek op NF-KB het, het ons reeds vermoed dat die verbinding die kankerselle weer aan hul selfmoordprogram sou herinner," het studieleier Phillip Koeffler, besturende direkteur, gesê.
Koeffler is die direkteur van hematologie en onkologie by Cedars-Sinai Mediese Sentrum en 'n professor by UCLA.
