Wortel-, Gemmer- en Lemoensop

by John Myers Julie 22, 2021, 4: 53 pmupdated Januarie 3, 2022, 6: 06 pm

5 van 8 stemme

Totale Tyd 30

Kursus Aandete

cuisine Europese

porsies mense

Kalorieë 25 kcal

Contents [show] show

Bestanddele

4 grootte Wortels
3 grootte Aartappels
1 stukkie Gemmer, die grootte van 'n okkerneut
1 Ui
1 Knoffelhuisie
200 ml lemoensap
600 ml Groente sous
Vegan suurroom
Sesame
Olie

instruksies

Sny wortels en aartappels in blokkies, kap gemmer, ui en knoffel.

Soteer alles in olie en ontglaseer dan met sap en aftreksel.

Prut totdat die groente sag is. Puree dan.

Rooster die sesamsaad sonder vet stadig in 'n pan.

Sit die sop in bakkies, voeg 'n klontjie suurroom by en sprinkel sesamsaad oor. Ek voeg graag brandrissiesous by (dit is die rooi kolletjies op die foto).

Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 25kcalkoolhidrate: 2.8gproteïen: 0.1gvet: 1.4g

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.