Wortel Groen Pesto

by John Myers Julie 14, 2021, 7: 10 pm

5 van 4 stemme

Totale Tyd 15

Kursus Aandete

cuisine Europese

porsies mense

Kalorieë 672 kcal

Contents [show] show

Bestanddele

Wortelgroente van 1/2 bos wortels
2-3 takkies pietersielie en dille elk
1 groot handvol Spinasie
20 g Pynappels
1 Knoffelhuisie
1 El Suurlemoensap
1 Tl Suurlemoenskil skil
0,5 Tl Sout
4 El Olyfolie
Pasta van jou keuse vir 2 mense

instruksies

Kook die pasta soos gewoonlik.
Verwyder die groot stingels van die wortelgroentes (skil die sagtes met jou vingers af). Verwyder ook die stingels van die dille en pietersielie.
Maak die wortelgroentes fyn saam met die knoffel, suurlemoensap, dille, pietersielie, spinasie en olyfolie.
Rooster die dennepitte in 'n pan sonder vet.
Meng die pesto met die gedreineerde pasta en die dennepitte.

Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 672kcalkoolhidrate: 1.7gproteïen: 3.3gvet: 73.5g

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.