Kasserol: Aartappels met Paprika, Gebakte

by John Myers Augustus 20, 2021, 5: 42 am

5 van 2 stemme

Kursus Aandete

cuisine Europese

porsies mense

Kalorieë 151 kcal

Contents [show] show

Bestanddele

400 g Rooi aartappels
1 Geelpeper
4 Vars sjalotte
1 Eier
100 ml room
75 g Gerasperde kaas
Sout
Espelette peper
Roosmaryn brandrissie olie

instruksies

Kook die aartappels en laat dit dan afkoel. Skil dan en sny in skywe of blokkies.
Skil die soetrissies, verwyder die pitte en vliese en sny in happiegrootte stukke.
Skil sjalotte en kap of kap.
Verhit die olie in 'n pan. Soteer die soetrissies en salotte daarin.
Sit die aartappels in 'n klein oondbak. Top met soetrissies en salotte.
Klits die room en eier, geur dan en gooi dan in die oondbak.
Sprinkel kaas bo-oor.
Bak in die oond by 120 ° C vir sowat 30 minute tot die kaas gesmelt het.

Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 151kcalkoolhidrate: 11.4gproteïen: 4.6gvet: 9.5g

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.