John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
sop
- 2 Uie
- 3 teelepel Curry
- 2 eetlepels Meel
- 800 ml Groente sous
- 400 ml Kokosmelk
- 1 medium Blomkool vars
- 250 g Peas
- Sout
- Pepper
- Rissie uit die meule
- 3 eetlepels Sojasous
Versiering
- 150 g garnale
- Geroosterde grondboontjies
instruksies
voorbereiding
- Skil, vier en sny die uie in dun skywe, maak skoon en was die blomkool en sny in klein blommetjies.
Hier gaan ons ;:-)
- Verhit bietjie olie in 'n kastrol, soteer die uie, voeg kerrie by en braai dit kort.
- Sprinkel die meel bo-oor, roer goed, ontglaseer met die groente-aftreksel en klappermelk en bring alles tot kookpunt.
- Voeg nou die blomkool by en laat prut vir so 10 minute, voeg die ertjies by en kook vir nog 5.
- Geur die sop met sout, peper, brandrissie en sojasous.
Versiering
- Braai die garnale kort.
- Sit die sop op 'n bord, gooi die garnale en grondboontjies daaroor en geniet die sop --- Bon appetit; 🙂
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 40kcalkoolhidrate: 4.8gproteïen: 1.3gvet: 1.7g
