Bella Adams
Kersie is 'n lae-kalorie bessie inheems aan die Oekraïense platteland. Dit word in Junie ryp. Die kalorie-inhoud van kersies is slegs 52 kcal per 100 gram van die produk. Maar dit is nie die enigste voordeel wat maak dat jy dit vandag wil probeer nie!
Nuttige eienskappe van kersies
Kersies is baie ryk aan 'n verskeidenheid vitamiene, minerale en voedingstowwe.
koolhidrate:
- Glukose - 5.5%.
- Fruktose - 4.5%.
- sukrose - 0.3%.
minerale:
- Koper.
- Yster.
- Kalium.
- Kalsium.
- Fosfor.
- Magnesium.
- Natrium.
- Sink.
Die groentevesel in kersies is 0.5%. Daar is 0.8 gram proteïen, 0.5 gram vet en 11.3 gram koolhidrate per 100 gram van die produk.
Organiese sure in kersies maak tot 2% van die produk uit (die gemiddelde vlak is 1.3%) en word hoofsaaklik deur appelsuur (tot 1.2%) verteenwoordig.
Oor die algemeen bevat kersies die volgende natuurlike sure:
- Sitroensuur.
- Maliensuur
- Salisielsuur.
- Asynsuur.
- Barnsteensuur.
- Melksuur.
- Mieresuur.
Kersie is 'n bessie vol nuttige vitamiene. Onder die bekendste en nuttigste vitamiene wat kersies bevat, is die volgende: A, C, E, PP en B9.
Kersiesaad bevat 25-35% vetterige olies, 0.16% essensiële olies, en amigdalien, wat 'n kragtige suur produseer wanneer dit afgebreek word, en daarom word dit ten sterkste ontmoedig om kersiepitte te eet.
Kersie verbeter vertering en metabolisme, bevorder die afbreek van vette, en is dus nuttig vir diegene wat ekstra kilo's wil verloor. Op sigself het dit nie vetverbrandende eienskappe nie, maar in kombinasie is dit 'n groot helper in hierdie saak.
Eet kersies help om die kardiovaskulêre stelsel te stabiliseer, verbeter die toestand van die senuweestelsel, kalmeer, reguleer slaap en verbeter bui.
Dit versterk ook kapillêre en verlig moegheid.
Kersies is ook wonderlik om veral die liggaam skoon te maak, want dit bevat baie antioksidante. Kersies het anti-inflammatoriese en bakteriedodende effekte, en maak ook die lewer skoon en verwyder gifstowwe uit die liggaam.
Kontraindikasies vir die eet van kersies
Moet egter nie vergeet dat kersies ook negatiewe effekte het nie, wees dus versigtig. Kersies is teenaangedui vir diegene met 'n hoë suurheid van maagsap en maagsere. Chroniese longsiekte, vetsug, spysverteringskanaalafwykings en 'n neiging tot diarree is ook kontraindikasies.
Ook, oormatige verbruik van kersies kan die toestand van tandemalje negatief beïnvloed. Om hierdie ongewenste effek te voorkom, onthou om jou tande te borsel en jou mond uit te spoel nadat jy hierdie bessie geëet het.
