John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 3 Hoenderborsies
- 3 stingels Sprietuie
- 2 Knoffelhuisies
- 1 rooi pepers
- 1 Geel soetrissies
- 1 glas Mung boontjiespruite
- 250 ml Groente sous
- 2 eetlepels Sojasous donker
- Gemmerpoeier
- Sout, peper uit die meule
- Rissie uit die meule
- 1 teelepel bruinsuiker
- Chinese geurmengsel
- Olyfolie
- 300 g Basmati rys
- 1 teelepel Kos stysel
instruksies
- Was die hoenderborsies, druk droog en sny in klein repies. Maak die sprietuie skoon en sny in ringe. Was, ontkern en sny die soetrissies in repe. Skil en kap die knoffelhuisies fyn.
- Verhit die olie in ’n wok en braai die hoenderrepies terwyl jy aanhoudend roer. Haal uit en berei voor. Soteer nou die paprika, uieringe en knoffel daarin. Geur nou met bruinsuiker, sout, peper, Chinese speserye, gemmer en brandrissie. Dreineer die mungboontjiespruite in 'n vergiettes en voeg by.
- Voeg nou die sojasous en die groente-aftreksel by en bring kortliks tot kookpunt. Voeg nou die vleis by en laat dit vir nog 5 minute trek. Meng die mieliestysel met 'n bietjie water en verdik die vloeistof daarmee.
- Kook die basmatirys volgens die instruksies op die pakkie. Smaaklike ete.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 199kcalkoolhidrate: 41.2gproteïen: 4.5gvet: 1.5g
