Hoenderhartebredie

by John Myers Julie 29, 2021, 7: 37 am

5 van 7 stemme

Totale Tyd 1 10

Kursus Aandete

cuisine Europese

porsies mense

Kalorieë 103 kcal

Contents [show] show

Bestanddele

300 g Hoenderhartjies
4 salotte
2 Knoffelhuisies
2 eetlepels Tamatiepuree
1 eetlepels Olyfolie
1 Geelpeper
1 aartappel
2 teelepel Komyn / komyn
500 ml Pluimvee sous
1 teelepel Gekleurde peper
Sout

instruksies

Skil sjalotte en knoffel en sny in klein stukkies.
Was, ontkern en sny die soetrissies in blokkies.
Kap die geskilde wasagtige aartappel grof.
Soteer salotte, knoffel en tamatiepasta in olyfolie.
Voeg die gemaalde komyn by en hou aan roer.
Voeg die aartappels, paprika en peper by, roer kort en ontglas met die pluimvee-aftreksel.
Sit die deksel op en prut oor matige hitte vir sowat 60 minute.
Proe.

Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 103kcalkoolhidrate: 1gproteïen: 5.1gvet: 8.8g

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.