John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 2 kg Hoenderpote
- Geur sout
- Peper, paprika edel soet
- 500 g Aartappels
- 500 g Soetpatats
- Geurolie
- 1 eetlepels Gekapte roosmarynnaalde
instruksies
- Was die hoenderdye, druk droog en geur met gegeurde sout, peper en paprikapoeier.
- Plaas die hoenderdye op 'n geoliede bakplaat en bak in die voorverhitte oond vir ongeveer 45-50 minute.
- Braai kort voor die einde van die gaarmaaktyd weer kort sodat die vel bros is.
- Was intussen albei soorte aartappels, sny in wiggies en meng met die geurolie.
- Sit in pan en braai vir sowat 20 minute, draai elke nou en dan om.
- Laastens, moenie die gekapte roosmaryn roer nie.
- Rangskik met die hoenderboudjies op borde en sit voor.
