Hoendervlerkies in Soet Sous

by John Myers Augustus 17, 2021, 2: 01 am

5 van 8 stemme

Kursus Aandete

cuisine Europese

porsies mense

Kalorieë 183 kcal

Contents [show] show

Bestanddele

600 g Hoendervlerkies

* Sous *

1,5 eetlepels bruinsuiker
4 eetlepels Sojasous
1 teelepel Gerasperde gemmer
1 koppie lemoensap
Vyf-speserye poeier
knoffel poeier
Brandrissie (Rooipeper)

instruksies

Verhit 'n diep pan, voeg suiker, sojasous, gemmer, die speserye (na smaak) en sowat 1/3 van die lemoensap by, bring tot kookpunt.

Plaas die hoendervlerkies in die sous, draai die hitte terug na medium-laag. Bedek die pan met 'n geskikte deksel.

Laat die vlerke vir sowat 40 minute in die bedekte pan stowe. Draai egter elke nou en dan die vlerke en gooi bietjie lemoensap geleidelik in.

Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 183kcalkoolhidrate: 7gproteïen: 12.6gvet: 11.6g

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.