John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 300 g Scampis
- 0,5 rooi pepers
- 3 Wortels
- 100 g Sneeu-ertjies
- 2 salotte
- 1 Klein pynappel ingemaak
- 5 Chinese kool blare
- 3 Knoffelhuisies
- 30 ml Sojasous
- Sout en peper
instruksies
- Ontdooi scampis (indien nodig). Was groente. Sny die wortels in klein stokkies, sny die paprika en Sjinees kool in stukkies, kap die knoffel, skil die Schlotten en sny in ringe.
- Marineer scampi in knoffel en sojasous en piekel
- Braai sjalotte en wortels in 'n pan. Kook die Sjinese kool en sneeu-ertjies kortliks in 'n kastrol met kookwater vir 2 minute. Sit dan in die pan en braai ook. Laastens word pynappel en parika ook by die pan gevoeg. Skroei alles goed en meng goed. Geur met sout en peper.
- Braai intussen die scampis in 'n ekstra pan saam met die marinade en kook. Voeg dan die scampi by die groente, meng alles goed en voeg sout en peper of sojasous by indien nodig.
- Hierdie gereg kan saam met rys of saam met pasta bedien word. As jy wil, kan jy soetsuur rissiesous byvoeg. Lekker kook en geniet jou ete;)
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 94kcalkoolhidrate: 1.4gproteïen: 17.8gvet: 1.8g
