in Resepte

Kersfees: Beierse Sjokoladebrood

updated

5 van 8 stemme
prep Tyd 15 minute
Kook tyd 25 minute
Rustyd 1 uur 40 minute
Totale Tyd 2 ure 20 minute
Kursus Aandete
cuisine Europese
porsies 80 mense
Kalorieë 573 kcal
Contents [show] show

Bestanddele
 

Vir ongeveer. 80 stukke:

  • 6 Eiers grootte M
  • 250 g Botter
  • 250 g Suiker
  • 250 g Gerasperde donkersjokolade, ten minste 70% kakao
  • 250 g Gerasperde haselneute
  • 3 eetlepels Cocoa
  • 100 g Koringmeel tipe 405 of 550
  • 200 g Donker couverture sjokolade

instruksies
 

  • Klits die eiers met botter en suiker tot skuimerig.
  • Maal die neute en die donkersjokolade mediumgrof. Meng die meel met kakao en sif en roer by die eiermengsel met die neute en sjokolade.
  • Smeer die deeg op 'n gesmeerde bakplaat wat met meel bestrooi is en bak in die voorverhitte oond van 175 ° C (bo-/onder hitte) op die middelste rak vir sowat 25 minute.
  • Laat die sjokoladebrood afkoel en bedek met gesmelte deksel. Sny eers die sjokoladebrood in blokkies en dan skuins in driehoeke. Laat droog word.
Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 573kcalkoolhidrate: 50.2gproteïen: 0.3gvet: 41.6g
Avatar foto

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.

Lewer Kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk *

Beoordeel hierdie resep




Glühwein Guglhupf

Kersfees: Boerebroodkoekies