John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 150 g Kasjoe neute
- 50 g Gedroogde bosbessies
- 250 g bruinsuiker
- 30 g Botter
- 70 ml room
- Bietjie neutrale olie vir 'n bord
- 50 g Donker bedekking
instruksies
- Kap die kasjoeneute en bosbessies fyn.
- In 'n groot pan, smelt die suiker stadig. Roer botter by en voeg die room stadig by, anders sal daar klonte wees.
- Bring kortliks tot kookpunt en roer die gekapte neute en vrugte eweredig by hierdie karamelmengsel.
- Olie 'n kombuisbord liggies en smeer die neutmengsel daarop en maak dit glad met 'n mes. Dikte ca. 0.5 cm. Voordat die bord heeltemal afgekoel en ferm word, sny blokkies of diamante met 'n skerp mes.
- Smelt die deksel stadig in die waterbad, trek dit in 'n spuit of sny 'n klein hoekie uit 'n vrieskas en gooi die sjokolade in. Versier die neutdele daarmee.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 394kcalkoolhidrate: 69.5gproteïen: 2.2gvet: 11.6g
