John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 150 g Sampioene
- 1 Groenrissies
- 3 Vars sjalotte
- 2 Minute steaks
- 300 g Aartappels
- 1 eetlepels Tamatiepuree
- 75 ml room
- Kruie-olie
- Gekruide Sout
- Knoffelpeper
instruksies
- Maak die sampioene skoon en sny dit in klein stukkies. Was of skil die soetrissies met warm water, verwyder die pitte en vliese en sny baie fyn. Skil en kap sjalotte.
- Verhit die olie in 'n pan. Soteer die sampioene, soetrissies en salotte daarin. Haal dit dan uit.
- Skil die aartappels en sny in klein blokkies. Sny ook die minute steaks in klein blokkies.
- Verhit nog ’n bietjie olie in die pan en braai die aartappel en vleisblokkies liggies daarin.
- Voeg nou weer die sampioene & Kie by. Roer tamatiepasta by. Voeg dan die room by en geur.
- Kook met die deksel op oor lae hitte vir ongeveer 20-30 minute. (totdat die aartappels gaar is)
- Smeer op borde en bedien.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 91kcalkoolhidrate: 9.2gproteïen: 3gvet: 4.6g
