John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
kortkors
- 200 g Meel
- 1 teelepel Bakpoeier
- 35 g Stevia of, alternatiewelik, dubbel die hoeveelheid suiker
- 1 pakket Bourbon vanielje suiker
- 100 g Botter
Appelmelkmassa
- 500 g Laevet kwark
- 3 stukkie Eiergeel
- 3 stukkie Eierwitte
- 50 g Stevia of alternatiewelik 100 gram suiker
- 1 pakket Bourbon vanielje suiker
- 1 pakket Vla poeier
- 1 Splash Vars uitgedrukte suurlemoensap
- 3 stukkie Appel Boskoop of 6 kleineres, hoeveelheid na smaak
instruksies
- Ons het nog baie Boskoop appels in stoor. Ek het nou genoeg geoefen om met sprinkels te bak. Nou gaan ek jou voorstel aan my eerste kwarkkoek met appelvulsel. Ongelukkig het ons stoof 'n fout. Jy kan dit op die voorlaaste en laaste foto sien. Die een kant van die koek is effens donkerder. Maar dit het heerlik gesmaak. Kan net sê. Bak hierdie koek. Ek sien uit na jou terugvoer.
- Broskorsdeeg: Verwerk alle bestanddele tot 'n gladde broskorsdeeg. Rol die deeg in 'n gesmeerde springvorm uit. Druk die rand op ongeveer. 2 cm. Eintlik verduidelik die baie prente alles goed genoeg, selfs vir beginners.
- Appelmelkmengsel: Skil die appels, sny in klein blokkies en smeer op die deegbasis.
- Klits die 3 eierwitte in eierwitte.
- Meng eiergeel, stevia en vanieljesuiker tot romerig. Voeg die kwark, poedingpoeier en suurlemoensap by. Meng alles goed saam.
- Gooi die eierwitte oor die wrongelmengsel en vou versigtig onder met 'n klitser. Versprei die kwarkmengsel eweredig op die appelkors.
- Bak in die voorverhitte oond op die onderste rak by 180 grade vir ongeveer 50-60 minute.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 229kcalkoolhidrate: 23.1gproteïen: 10.6gvet: 10.3g
