John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 600 ml room
- 3 Pck. Room verstywer
- 30 g Gesifde gepoeierde suiker
- 1 teelepel Vanille geur
- 0,25 buis Rumgeursel
- 100 g Meringue (klein) voltooide produk
- 50 g Donker sjokolade
- 50 g Hazelnoot bros (klaar produk)
- 150 g Frambose (gevries)
instruksies
- Voer 'n 21-koekpan onder en aan die rand met bakpapier uit. Die papier aan die rand moet nogal uitsteek.
- Kap die sjokolade grof. Kap die meringue grof in die sakkie met 'n paar "vuishoue". Klits die room met die roomstabiliseerder tot styf en vou eers die versiersuiker en geurmiddels in. Gevolg deur sjokolade en bros. Wanneer dit eweredig versprei is, vou die meringue-krummels in en laastens die bevrore frambose. Met hierdie twee bestanddele behoort dit redelik vinnig te wees en die massa moet nie te veel beweeg word nie. Vul dan alles in die voorbereide vorm en sit dit in die vrieskas vir ongeveer. 6-7 uur.
- Wanneer dit goed gestol het, verwyder die vorm, maak die papier los, versier die koek soos jy wil en dan ................ laat dit in jou tong smelt.
- Die koek kan nie vergelyk word met 'n roomys nie, dit is eerder 'n ysige, romerige en baie vinnig voorbereide (as jy dink aan die afkoeltyd ... 😉 nagereg. Die klein koek het 8 porsies tot gevolg gehad.
