John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 500 g Aartappels
- 2 witwortels
- 150 g Selderybol
- 150 g Leek
- 500 ml Groente sous
- 200 ml Room fyn
- Vars gerasperde neutmuskaat
- Swartpeper uit die meule, knoffelpeper
- Fleur de Sel seesout
- Vars dille
- Suurroom 10% vet
- 200 g Gerookte salm
- 200 g Worcestersous
instruksies
- Skil en sny die aartappels, pastinaak en seldery in blokkies. Halveer en sny die prei, was. Kook alles in die drukkoker vir 5 minute volgens die instruksies!
- Dreineer dan die groente en sit dit terug in die pot! Puree met groente-aftreksel! Voeg die room fyn by en geur met neutmuskaat, peper, knoffelpeper en seesout.
- Sny salm in repe. Voeg die salm en dille by die sop en stoor 'n klein res van die salm vir versiering.
- Smeer die sop op bakkies. Top met 'n bietjie suurroom, sprinkel salmrepies en dille oor!
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 64kcalkoolhidrate: 5.9gproteïen: 3.9gvet: 2.7g
