Dadelsvrugte en hul effekte: daarom is hulle so gesond

Die gesonde dadel is al vir etlike duisende jare 'n integrale deel van die daaglikse dieet in die Midde-Ooste. Van buite lyk die bruin vrugte nie baie nie, maar in die geval van die dadel geld die bekende gesegde: “Dis wat aan die binnekant is wat tel”.

Dadels – gesonde kragpakke vir jou gesondheid

Daar is baie vrugte wat baie aantrekliker lyk as dadels. Maar wanneer dit by voedingstowwe kom, kan byna niemand gesonde vrugte klop nie. Omdat dadels 'n byna ongelooflike hoë proporsie voedingstowwe bring.

• Die vrugte bevat onder meer baie swael. Swael is noodsaaklik vir ons liggaam, selfs al word die mineraal – in teenstelling met baie ander voedingstowwe – relatief min bespreek.
• Benewens vitamien A, wat noodsaaklik is vir ons ooggesondheid, is daar ook baie vitamiene B3, B5 en B6, wat 'n stabiele senuweestelsel verseker, in die vrugte. Daar is ook vitamien K en 'n bietjie vitamien C.
• Die kragvrug is ook nie suinig met minerale wat noodsaaklik is vir ons liggaam nie. Dadels bevat meer as vyftien minerale, insluitend magnesium, mangaan, koper, selenium, sink, yster, fosfor, kalsium en kalium.
• Met 'n kaliuminhoud van ongeveer 330 milligram per 50 gram, is die dadel selfs bo-aan die piesang, wat ongeveer die helfte soveel kalium bevat. Kalium is belangrik vir ons senuwees. Veral aangesien kalium ook gekenmerk word deur 'n bloeddrukverlagende effek.
• Die dadels kan ook 'n goeie porsie antioksidante bevat, wat ons selle teen vrye radikale beskerm.
• Vanweë hul ruvoer verseker die vrugte ook gereelde vertering en 'n gebalanseerde bloedsuikervlak, wat veral vir diabete belangrik is.
• Daarbenewens is daar onversadigde vetsure soos linoleensuur en linoleïensuur sowel as meer as 20 aminosure. Dit sluit die aminosuur triptofaan in, wat ons liggaam nodig het om serotonien te produseer.
• Serotonien word vir niks die gelukshormoon genoem nie, dit plaas jou in 'n goeie bui en help ons om aan die slaap te raak.

Dadels – 'n alledaagse gesonde kos

Die brood van die woestyn, soos die dadel dikwels genoem word, het egter heelwat kalorieë. Een van die redes hiervoor is dat die kos uit meer as 60 persent suiker, soos fruktose en glukose, bestaan.

• Nietemin kan diabete ook toegang daartoe kry, aangesien die insulienvlak baie stadiger styg as gevolg van die fruktose en hoë kwaliteit dieetvesel. Dit geld egter vir almal: meet, anders sal die datums binnekort op die heupe merkbaar wees. Tweehonderd gram dadels word vinnig geëet en bring ongeveer 600 kalorieë.
• Om die gekonsentreerde krag van die dadels 'n positiewe uitwerking op ons organisme te hê, is dit genoeg as jy drie tot vier dadels per dag eet. As jy die vrugte gebruik om tuisgemaakte muesli te versoet in plaas van die huishoudelike suiker, baat jy twee keer meer.
• Kortom: dadels is goed vir die senuweestelsel en hartspiere. Die vrugte stimuleer die metabolisme, versterk die bene en verlaag die LDL-cholesterol.
• Soos reeds genoem, word dadels gekenmerk deur 'n hoë swaelinhoud en daarom word gesê dat die vrugte allergiese reaksies soos hooikoors verlig.
• Desnieteenstaande kan dadels jou soms help om gewig te verloor omdat dit die bloedsuikervlak konstant hou en sodoende koslus voorkom.