John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
Vir die vrugte:
- 4 Ryp pere
- 2 appels
- 1 Kaneelstokkie
- 2 teelepel Vars uitgedrukte suurlemoensap
- 0,5 teelepel Naeltjie poeier
- 2 eetlepels Vanieljesuiker
Vir die sous:
- 3 eetlepels Cranberries uit die glas
- 1 eetlepels Pruimkonfyt met appel en kaneel, alternatiewelik eenvoudige pruimkonfyt
- 0,5 teelepel Fyngemaalde kaneel
Vir die besprenkels:
- 170 g Koringmeel
- 150 g Botter
- 120 g bruinsuiker
- 0,5 teelepel Gemmerbrood speserye
instruksies
- Voorverhit die oond tot 180 grade (bo- en onderhitte). Skil die appels en pere, verwyder die kern en sny in skywe. Bring tot kookpunt met die kaneelstokkie, suurlemoensap, naeltjiepoeier en 3/4 L water. Kook vir ongeveer. 4-5 minute tot sag, dreineer dan en verwyder die kaneelstokkie.
- Sit die peer-en-appelmengsel in 'n oondbak. Verhit die bosbessies, pruimkonfyt en kaneel in ’n kastrol oor matige hitte terwyl jy roer totdat die geheel loperig is. Versprei eweredig oor die vrugte.
- Knie die koringmeel, botter, suiker en gemmerbroodspeserye tot krummels en giet oor die vrugte. Bak in die oond vir so 25-30 minute, laat bietjie afkoel en bedien warm. As jy wil, kan jy ook room of vanieljesous voorsit. Geniet dit om uit te probeer en te geniet!
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 433kcalkoolhidrate: 56.2gproteïen: 3.3gvet: 21.6g
