Contents [show]
show
Bestanddele
- 250 g. Heel graan meel
- 75 g. Koringmeel tipe 405
- 1 eetlepels Bakpoeier
- 250 ml Grondboontjiebotter
- 175 ml Melk
instruksies
- Meng albei soorte meel en die bakpoeier in 'n groot mengbak.
- In 'n klein bak, roer die grondboontjiebotter met die melk tot glad.
- Maak 'n holte in die meelmengsel en roer die grondboontjie-karringmelk geleidelik by tot alles goed gemeng is.
- Vorm die deeg in 2 gladde balletjies met jou hande. Die warmte van die hande help om die deeg makliker te maak om mee te werk.
- Knie elke bal vir sowat 2 minute op 'n meelbestrooide werkoppervlak en rol dan die deeg uit tot 'n dikte van 6 - 12 mm.
- Sny beskuitjies met 'n koekiedrukker uit en plaas op 'n bakplaat wat met bakpapier bedek is.
- Bak die beskuitjies teen ongeveer 200 ° C vir ongeveer 15 minute.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 350kcalkoolhidrate: 15.6gproteïen: 15gvet: 25.5g