John Myers
As 'n spesery verfyn borrie elke kerrie. Maar die geel knol en sy aktiewe bestanddeel curcumin word ook gesê om te help met inflammasie en spysverteringsprobleme so borrie-aanvullings moet met omsigtigheid geneem word.
Daar word gesê dat curcumin, die aktiewe bestanddeel van die borriewortel, baie positiewe uitwerking op die gesondheid het: daar word gesê dat dit Alzheimer se siekte, beroertes, spysverteringsprobleme, kanker, chroniese inflammasie en gewrigspyn kan verlig. Borrie, ook bekend as borrie, is 'n integrale deel van elke kerriemengsel as 'n poeier en word al duisende jare in Ayurvediese medisyne gebruik vir spysverteringsprobleme soos spysvertering, opgeblasenheid, winderigheid, hardlywigheid en inflammasie van die dermslymvlies.
Effek ten spyte van swak biobeskikbaarheid
Of dit nou vars of gedroog en tot 'n poeier gemaal is, borriewortel bevat slegs sowat ses persent van die polifenol curcumin. Aangesien dit nie wateroplosbaar is nie, kom slegs ongeveer een persent van hierdie klein hoeveelheid uit die spysverteringskanaal in die bloed. Boonop word curcumin vinnig in die liggaam deur ensieme afgebreek. En tog toon curcumin 'n merkbare effek in naturopatie, byvoorbeeld in osteoartritis en rumatiek. Hier kan dit ontsteking verminder en die behoefte aan pynstillers en kortisoon verminder.
Skaars enige wetenskaplike bewyse vir die effekte van curcumin
Wanneer borrie in naturopatie gebruik word, maak dokters egter hoofsaaklik staat op hul praktiese ervaring, want daar is skaars enige wetenskaplike studies wat die effek van curcumin op mense bewys. Die probleem is dat die molekule met allerhande stowwe in laboratoriumtoetse reageer. In die Petri-skottel lyk dit of curcumin teen ernstige siektes werk. Selfs kankerselle kan curcumin in die petriskottel afskakel. En dit toon ook 'n belowende effek in sommige diere-eksperimente. Sulke positiewe resultate kan egter nie na mense geëkstrapoleer word nie. Hier is die uitwerking van curcumin nog nie behoorlik bewys nie. Alhoewel talle kliniese studies die uitwerking van borrie op mense ondersoek het, was die meeste onoortuigend. Óf die aantal deelnemers was te klein, daar was geen vergelykingsgroep nie, óf die ondersoeke is voortydig beëindig.
Effek van borrie op spysvertering bewys
Dit is egter wetenskaplik bewys dat borrie ligte gastro-intestinale klagtes soos winderigheid en 'n gevoel van volheid kan verlig. In Indië word borrie al duisende jare lank suksesvol gebruik om gastroïntestinale inflammasie te behandel. Naturopate rapporteer ook goeie ervarings met chroniese inflammatoriese dermsiektes en prikkelbare derm-sindroom.
Borriekapsules: Moenie die aktiewe bestanddeel oordoseer nie
As jy nie van die vars borriewortel en speserye hou nie, kan jy ook borrie-ekstrakte in kapsulevorm neem. Daar is egter 'n paar dinge om in ag te neem: die dosis moet nie meer as 180 tot 200 milligram curcumin per dag wees nie. Om die sogenaamde biobeskikbaarheid, dit wil sê die hoeveelheid aktiewe bestanddeel in die bloedstroom, te verhoog, word verskeie metodes gebruik om die stabiliteit van die curcumin en die oplosbaarheid daarvan te verhoog. Dit sluit byvoorbeeld die byvoeging van piperien (die aktiewe bestanddeel in swartpeper) in.
Preparate waarin die curcumin in 'n sogenaamde nano-vet emulsie ingebed is, word as besonder biobeskikbaar beskou. Die vetjas omsluit die nie-wateroplosbare aktiewe bestanddeel en verseker dat dit beter deur die gastroïntestinale slymvlies geabsorbeer word. Só kom dit beter in die bloed en tot waar dit nodig is – byvoorbeeld in seer gewrigte. Nietemin word versigtigheid aangeraai met curcumin-preparate in kapsulevorm, want te hoë dosis kan lei tot naarheid en buikpyn.
Waarskuwing teen geen-naam voorbereidings vanaf die internet
Kenners waarsku daarteen om goedkoop curcumin-kapsules van onbekende oorsprong te neem omdat die dosis van die aktiewe bestanddeel uittreksel dikwels nie duidelik is nie, dit fluktueer of die aktiewe bestanddeel selfs heeltemal ontbreek. Die ander bestanddele word dikwels nie volledig vir hierdie produkte gelys nie. Daarbenewens is preparate wat nie onderhewig is aan die Europese riglyne vir voedselaanvullings nie, dikwels met swaar metale besmet.
Curcumin newe-effekte en risiko's
Enigeen wat antikoagulante, chemoterapie-middels of medikasie vir lewersiektes neem, moet nooit curcumin-preparate alleen gebruik nie. Omdat curcumin die doeltreffendheid van dwelms kan beïnvloed en tot massiewe lewerskade kan lei. Swanger vroue, vroue wat borsvoed en mense wat aan galstene ly, moet ook borrie-ekstrakte vermy, aangesien dit galproduksie bevorder en in die ergste geval galblaaskoliek kan veroorsaak. Hierdie waarskuwing is egter nie van toepassing op die spesery borrie nie.
