John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 200 g Gister se eier en groente gebraaide rys (Sien my resep: *))
- 1 Reënboogforel ca. 200 g gevries
- 1 Salmforel ca. 400 g gevries
- 20 g Gekruide sout **)
- 2 eetlepels sonneblomolie
- 4 Stukke suurlemoen
instruksies
Eier en groente gebraaide rys met twee soorte forel
- Verhit die eier- en groentebraairys in die mikrogolfoond vir opdiening. Ontdooi die forel, was deeglik onder koue water, klop droog met kombuispapier en geur binne en buite met die gepaardgaande sout. Smeer sonneblomolie (2 e) in die aluminium bak wat voorsien is, plaas die twee forelle bo-op, bak in 'n voorverhitte oond van 200 ° C vir sowat 20 minute en verwyder. Halveer die forel, verdeel tussen 2 borde en bedruip met die sous. Druk/druk die verhitte gebraaide eier en groenterys stewig in 'n koppie wat met koue water afgespoel is en draai dit op die bord. Bedien gebraaide eier en groenterys saam met forel, gegarneer met suurlemoenwiggies.
let wel:
- *) Wors-groente-stokkies met eier-groente-gebraaide rys en grondboontjiesous **) Geursout binne-in die forelpak en bestaande uit: sout, uiepoeier, paprikapoeier, swartpeper, knoffelpoeier, witpeper, dille en seldery.
