Kelly Turner
As jy eiers wil kleur, moet jy weet hoe lank om dit gaar te maak. Die vraag is vinnig opgelos. In hierdie artikel verduidelik ons alles wat u hieroor moet weet.
Kleur eiers: hoe lank moet jy dit kook
Gekleurde eiers is deel van Paasfees. Vir hierdie om te slaag, moet jy weet hoe lank hulle gaar moet word.
- Eiers wat jy wil kleur moet gewoonlik vooraf gekook word. Die kooktyd hang egter van jou smaak af. Dit verander niks vir die kleurproses nie.
- Hoe harder die eiergeel moet wees, hoe langer moet die eiers in die water bly.
- Sodat die eiergeel nie te loperig word nie, moet dit vir ten minste drie minute gekook word. Dan is hulle reeds klaar. As jy van ferm eiergele hou, hou by 'n tydsduur van tien minute.
- Moet egter nie die eiers langer as tien minute kook nie. As die eiergeel te ferm word, vorm 'n onooglike, groenerige ring om die eiergeel.
- As jy gesond wil eet, is effens loperige eiergeel beter. In hierdie geval word die meeste van die voedingstowwe in die eier bewaar. As jy die eier tien minute lank kook, kan jy dit sonder enige probleme eet, maar jy moet aanvaar dat dit minder vitamiene bevat.
