John Myers
Bak lig
Wil jy kalorieë spaar, maar wil nie koek opgee nie? Die oplossing: 'n lae-kalorie koek. Hierdie truuks maak koeke maklik om te geniet.
Vrugtekoeke is 'n top keuse vir die figuur. 'n Donserige gisdeeg, 'n ligte jogurtroom, en 'n vrugtige bolaag - 'n lae-kalorie koek, soos dit in boeke geskryf word.
Lae-kalorie vrugte
Vars vrugte is altyd gesond - maar sommige variëteite is besonder laag in kalorieë. 'n Lae-kalorie koek met aarbeie, suur appels, frambose, pere en korente is nie net goed vir jou figuur nie, maar smaak ook heerlik lig en vrugtig.
Ruil bestanddele slim om
Gebruik hawermout in plaas van neute, konfyt of versiersel in plaas van 'n vetterige sjokoladelaag.
Alternatiewe soetheid
Koek sonder suiker is die beste manier om kalorieë te bespaar. Stevia is nou in elke supermark beskikbaar. Die plantekstrak het 'n hoë versoetingskrag. Aangesien ons liggaam egter nie stevia verteer nie, maar dit weer uitskei, absorbeer ons geen kalorieë daaruit nie. Baie suiker word nie net in koeke gevind nie. Hoe om suikerstrikke te ontmasker.
Silikoonvorms
Voordeel van silikoonbakvorms: Hulle is nie gesmeer nie – dit spaar botter. Voer ander vormpies met bakpapier uit in plaas daarvan om met vet te vryf.
Die perfekte bolaag
'n Klokkie room verander die aarbeikoek in 'n kaloriebom. Kwark, gemeng met mineraalwater en effens versoet, maak ook ’n romerige bolaag – met minder vet.
Minder vet
In plaas van botter, gebruik dieet margarien of jogurt botter en laevet suiwelprodukte, soos laevet kwark in plaas van room kwark. Jy sal ook spaar as jy 'n eiergeel in die beslag weglaat.
Dun basis
Die deeg is nie net deeg nie. ’n Lae-kalorie koek word geskep sodra jy dit meng. Gis-, strudel- of koekiedeeg bevat minder vet as klassieke beslag.
