John Myers
Onthou jy die groen draai by Mcdonald's in 2009? Rooi het skielik groen geword, en met hierdie kunsmatige beeldverandering het die kitskosketting ’n gesonder indruk probeer maak.
Kitskoskorporasies beheer kinders en tieners
Vetterige patat, soggende burgerbroodjies, geparste vleis, kunsmatige souse …
Baie ouers is agterdogtig oor die eetgewoontes van hul jong kinders. Tieners is die mees lojale besoekers aan Mcdonald's en Kie. Hierdie aantrekkingskrag vir kitskos is enersyds gebaseer op geurdraers wat jou afhanklik maak, soos suiker en glutamaat, en andersyds op doelgerigte bemarkingskonsepte.
Selfs die kleintjies is in die versoeking om 'n "Happy Meal" met speelgoed te hê. Selfs slegte eters kry 'n eetlus.
Terwyl ons steeds ons kinders se dieet kan beheer, neem tieners toenemend hul eie besluite en word hulle maklik verlei deur alomteenwoordige advertensieveldtogte.
Wanvoeding neem wraak met groot vetsug, nie net in die kitskos Mekka VSA nie, maar ook in Europa word kinders en jongmense vetter. Ten spyte van opvoeding oor gesonde eetgewoontes by die huis en in skole, word baie jongmense aangetrokke tot die groot M asof dit op afstand beheer word.
Die Britse politikus Chris Brewis het selfs kitskos as “kindermishandeling” beskryf. ’n Amerikaanse studie het nou die verstommende meganismes onthul wat in kinders se brein plaasvind wanneer hulle kitskoslogo’s sien.
Kitskoslogo's aktiveer beloningsentrums in die brein
Manipuleer kitskoslogo's kinders se breine? Navorsing deur 'n navorsingspan van die Universiteit van Missouri en die Universiteit van Kansas lewer bewyse. Kitskosrestaurantlogo's en handelsname sou hulself letterlik in kinders se breine verbrand en hul dieetkeuses rig.
Vir die studie, getiteld "Neuroeconomics of Controversial Food Technologies," is magnetiese resonansiebeelding (MRI) skanderings op 120 kinders en adolessente van 10 tot 14 jaar uitgevoer.
Om breinaktiwiteit te meet, is aan deelnemers bekende logo's gewys, sommige wat verband hou met kitskos. Dit het geblyk dat die beloningsentrums in die brein, wat veronderstel is om eetlus te stimuleer of te beperk, groter aktiwiteit getoon het sodra die proefpersone met kitskoskettinglogo's gekonfronteer is. Direkteur van Studies Dr. Amanda Bruce het aan die Britse koerant The Independent gesê:
Navorsing het getoon dat kinders en jongmense meer geneig is om kos te kies met logo's wat hulle ken. Die resultaat is kommerwekkend omdat die meerderheid kosse, wat hoofsaaklik op kinders en jongmense gemik is, baie ongesonde, hoë-kalorie produkte is wat baie suiker, vet en natrium bevat.
Die gesondheidskadelike eetgedrag van baie adolessente word gekoppel aan 'n ontstellende ontwikkeling van daardie breinstreke wat kognitiewe beheer uitoefen en emosies reguleer.
Kinders en jongmense is meer ontvanklik vir kitskosrestaurante omdat die logo's en handelsname letterlik in hul brein ingeskryf is.
As die nodige inhibisieprosesse in die brein nie meer doeltreffend is nie, loop veral jongmense die gevaar om herhaaldelik verkeerde voedingsbesluite te neem.
Kitskos-kettings adverteer spesifiek vir kinders en jongmense
Volgens die Amerikaanse Federale Handelskommissie (FTC) bestee kitskosmaatskappye jaarliks ongeveer $1.6 miljard om hul produkte aan jongmense te bemark.
Die oorheersende medium vir bemarkingsveldtogte is televisie. Politici is toenemend krities oor die invloed van kitskosverskaffers op die voeding van adolessente in die lig van die gesondheidsprobleme in geïndustrialiseerde lande.
In 2006 het 14 groot voedselvervaardigers (insluitend Coca-Cola en Kellogg's) kragte saamgesnoer om regulatoriese maatreëls aan die kant van die Amerikaanse regering met 'n vrywillige verbintenis te verwag. Hierdie koalisie het daartoe verbind om bemarkingspogings wat op kinders en jongmense gerig is, te verminder.
Die komitee se eerste-prioriteit-aanbeveling is dat alle voedsel- en drankvervaardigers sekere voedingsstandaarde aanvaar vir produkte wat hoofsaaklik jongmense teiken,
Lydia Parnes, direkteur van die Buro vir Verbruikersbeskerming, op 'n nuuskonferensie gesê.
Wat die FTC aanvanklik gesien het as 'n positiewe eerste stap deur die koalisie wat deur die bedryf besit word in die rigting van voedingsonderrig, het egter 'n bitter nasmaak. Kritici van hierdie selfreguleringsinisiatief vra tereg wat die koalisie uitdruklik onder voedingsstandaarde verstaan.
Die definisie van advertensies is ook nie duidelik genoeg om kinders en jongmense te beskerm nie. Robert Kesten, direkteur van die Sentrum vir Skermtydbewustheid in Washington, wat poog om media-invloed te beperk, het die New York Times gekritiseer:
In die 'Better Business Bureau-program, besluit die deelnemende maatskappye self wat 'beter' kosse is. Hulle besluit ook oor advertensieriglyne vir kinders en jongmense. Vervaardigers is dus alleen verantwoordelik vir die definisie van hierdie sleutelfaktore.
As ouers is ons enigste opsie om ons kinders se bewustheid van advertensiepraktyke te verhoog. Aangesien verbod veral aanloklik is vir jongmense, moet alternatiewe eerder aangebied word.
Lei deur 'n gesonde voorbeeld en raak kreatief met jou kinders. Kitskos hoef nie ongesond of vervelig te wees nie!
