John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 800 g Melerige aartappels
- 1 Lourierblaar
- 1 klein Gedroogde brandrissies
- 2 rooi pepers
- 1 Ui
- 450 ml sous
- 1 teelepel Gemaalde karwy
- 1 teelepel Gedroogde marjolein
- 1 teelepel Gerasperde suurlemoenskil
- 1 teelepel Paprika poeier
- 1 teelepel Rooipeper
- 4 wors
- 4 Scherm Bloemen
instruksies
- Skil die aartappels, sny in blokkies, kook in soutwater saam met die lourierblaar en rissiepeper vir sowat 20 minute, dreineer in die sif en verwyder die speserye.
- Ontpit die paprika, skil met die skiller, skil die ui en laat prut in die sous vir sowat 15 minute.
- Hou van die groente en aartappels eenkant en puree die res met die towerstaffie.
- Meng die komyn, marjolein en suurlemoenskil, meng paprikapoeier en rooipeper met 'n bietjie water en voeg alles by die sop en roer.
- Verhit die worsies in die water en sny dit in klein stukkies, braai die groente en aartappels wat eenkant gesit is in 'n bietjie botter, geur met sout en peper
- Sit die sop op 'n bord, plaas die wors, geskroeide aartappels, groente en die fyngekapte pietersielie in die middel en geniet dan die sop.
- Smaaklike ete; 🙂
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 68kcalkoolhidrate: 10.5gproteïen: 3.7gvet: 1.1g
