John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 2 mediumgrootte Rooipuntrissies
- 1 klein Vars sjalot
- 400 g Maalvleis
- 1 Eier
- 1 eetlepels Ras El Hanout - Marokkaanse speserymengsel
- 1 eetlepels Kruie TK
- 0,25 n klomp Munt vars
- 200 g Suurroom
- 200 ml Groentebouillon, kits
- 150 g Fetakaas
- 125 g Langkorrelige rys
- 0,25 teelepel Soet paprika poeier
- 1 eetlepels Hazelnootpitte
- Sout en peper
instruksies
- Voorverhit die oond tot 200 grade. Skil die sjalot af en sny in klein stukkies. Pluk die kruisementblare van die stingels af en kap grof. Krummel die maalvleis met eier, kruie en fetakaas in 'n bak en knie met jou hande. Geur met sout en peper.
- Kap die haselneute grof, halveer die puntrissies in die lengte en verwyder die pitte. Verdeel die maalvleismengsel in die soetrissies. Plaas die gevulde soetrissies in 'n vorm en sprinkel die haselneute oor. Gooi die groente-aftreksel in die vorm en laat prut in die warm oond vir sowat 30 minute.
- Kook intussen die rys in soutwater volgens die instruksies op die pakkie. Meng die suurroom met paprikapoeier en geur met sout en peper. Rangskik die gevulde puntrissies op borde, sit voor met dip en rys.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 198kcalkoolhidrate: 10gproteïen: 11.3gvet: 12.5g
