in

Vis: Graved Trout – Ingelegde forel

5 van 7 stemme
Totale Tyd 10 minute
Kursus Aandete
cuisine Europese
porsies 2 mense
Kalorieë 187 kcal

Bestanddele
 

  • 1 Vars forel
  • 3 eetlepels Sout
  • 3 eetlepels Suiker
  • 1 pakket Vars kers
  • 0,5 eetlepels Swart peperkorrels

instruksies
 

  • Bevry die forel van die kop en stert en sny langs die ruggraat met 'n skerp skêr.
  • Was die "filette" wat so verkry is - die bene bly solank daar - en klop droog.
  • Meng die sout en suiker in 'n verseëlbare vrieskas. Voeg die visfilette by en bedek met die mengsel aan albei kante.
  • Sny die blomkers en sit dit saam met die peperkorrels in die sakkie. Verseël en sit in die yskas vir drie dae.
  • Nadat jy die peperkorrels en sout verwyder het, sny dit in baie fyn skywe. Verwyder natuurlik die bene in die proses.
  • Luna is natuurlik reg! Ek het vergeet om te noem dat die sak verskeie kere omgedraai moet word gedurende die tyd in die yskas. 😉

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 187kcalkoolhidrate: 45.2gproteïen: 0.5gvet: 0.1g
Avatar foto

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.

Lewer Kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk *

Beoordeel hierdie resep




Sjokolade: Wintersjokolade

Pittige Kors vir Vis