John Myers
'n Vergelyking van vlasaad en chia sade
Vlassaad en chia sade word dikwels op 'n soortgelyke manier gebruik. Tog is daar 'n paar verskille waarvan u bewus moet wees.
- Oorsprong: Chia sade word meestal na Europa ingevoer, terwyl vlasaad inheems aan Duitsland is. Dit beteken as jy iets vir die omgewing wil doen, moet jy eerder vlasaad gebruik.
- Geur: Vlassaad het 'n baie sterk neutagtige geur van hul eie. Chia sade, aan die ander kant, smaak meer neutraal en kan op baie maniere gebruik word.
- Proteïene: Die proteïeninhoud in chia-sade is 17 persent, in vlasaad is dit 18 persent.
- Vet: Met ongeveer 32 persent vet, bevat chia sade minder vet as vlasaad met ongeveer 42 persent vet.
- Koolhidrate: Chia sade het ongeveer 8 persent verteerbare koolhidrate, terwyl vlasaad amper geen het nie (ongeveer 0.5 persent)
- Minerale: Chia sade bevat 600mg kalsium, terwyl vlasaad slegs 235mg kalsium bevat. Chia sade bevat ook twee keer die hoeveelheid sink, koper en mangaan as vlasaad (0.9mg; 2.7mg; 4.5mg).
- Albei sade bevat egter presies dieselfde hoeveelheid magnesium (sowat 345mg) en yster (ongeveer 8mg).
- Vitamiene: Beide supervoedsel bevat slegs 'n paar vitamiene A, C en K. Chia sade bevat 0.5 mg vitamien E per 100 g en vlasaad 3 mg vitamien E. Vlassaad bevat egter drie keer soveel vitamiene B2 en B6 (0.56 mg en 0.9) mg). Terwyl die chia sade twee keer die hoeveelheid vitamien B1 (0.6 mg) bevat.
- Hoe eet jy die sade – heel of gemaal?: Albei sade kan heel of gemaal word, volgens smaak. Ons beveel egter aan dat jy die superkosse vars maal en dit nie reeds gemaal koop nie, sodat hulle nie hul waardevolle vette en lewensbelangrike stowwe verloor nie.
