John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 600 g Kastanjes skoongemaak
- 600 g Maalvleis half en half
- 200 g Uie
- 200 g Gerasperde kaas
- 2 Knoffelhuisies
- 2 eetlepels Peanut olie
- 1 liter Helder vleissop (Maggi / 5 tl kits)
- 4 eetlepels Tamatiepuree
- 1 teelepel Sout
- 1 teelepel Rooipeper
- 1 teelepel Thyme
- 1 teelepel Basil
- 1 teelepel oregano
- 1 teelepel Chili geursel
- 1 eetlepels Italiaanse kruie
- 6 eetlepels Melk
- 6 eetlepels Creme fraiche Kaas
- 1 n koppie Crème fraîche met kruie (125 g)
- 14 Lasagne-borde
instruksies
- Maak kastaiings versigtig skoon / borsel en sny kastaiings. Skil en sny die uie in blokkies. Skil en sny die knoffel fyn. Verhit grondboontjieolie (2 eetlepels) in 'n hoë pan en braai die ui en knoffelblokkies daarin en haal dit weer uit. Sit die maalvleis in die pan en braai tot krummelrig. Sit die ui-knoffelblokkies terug in die pan, voeg tamatiepasta (4 e) by en braai alles weer / roerbraai. Ontglas / gooi die sous in en sprinkel sout (1 teelepel), rooipeper (1 teelepel), tiemie (1 teelepel), basiliekruid (1 teelepel), origanum (1 teelepel), brandrissiegeursel (1 teelepel), marjolein (1 teelepel) oor. teelepel), Italiaanse kruie (1 eetlepel), melk (6 eetlepels) en crème fraîche (6 eetlepels) na smaak. Bring tot kookpunt terwyl geroer word en lê sous en lasagneborde om die beurt in 'n oondbak. Begin met die sous en eindig weer. Gooi / smeer crème fraîche en gerasperde kaas bo-oor en bak in 'n voorverhitte oond van 175 ° C vir ongeveer 25-30 minute. Porsieer en bedien.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 149kcalkoolhidrate: 4.2gproteïen: 2.1gvet: 13.8g
