Gebraaide sampioene en blomkoolblomme

by John Myers Augustus 18, 2021, 3: 26 am

5 van 5 stemme

Kursus Aandete

cuisine Europese

porsies mense

Kalorieë 31 kcal

Contents [show] show

Bestanddele

1 kop blomkool
250 g Sampioene
2 Eiers
100 ml room
Broodkrummels
Sout
Pepper
neutmuskaat

instruksies

Sny die blomkool in blommetjies en sit dit in kokende soutwater met 'n bietjie neutmuskaat, kook vir 5 minute en dreineer in 'n sif.
Spoel die sampioene af onder water en druk droog met kombuispapier.
Meng die eiers met sout, peper en room in 'n bak.
Gooi die broodkrummels in 'n ander bak.
Draai nou eers die blomkool en sampioene in die eier-roommengsel, en dan in die broodkrummels, en diepbraai by 180 ° C in die diepbraaier vir ongeveer. 3-5 minute.

Speldresep Druk Resep

Voeding

Dien: 100gkalorieë: 31kcalkoolhidrate: 0.1gproteïen: 5.6gvet: 0.8g

Geskryf deur John Myers

Professionele Sjef met 25 jaar ondervinding in die bedryf op die hoogste vlakke. Restaurant eienaar. Drankdirekteur met ervaring met die skep van wêreldklas nasionaal erkende skemerkelkieprogramme. Kosskrywer met 'n kenmerkende Sjef-gedrewe stem en standpunt.