John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
garneer
- 4 skyfies Wammerl (varkpens) in blokkies gesny
- 1 klein Gekapte ui
- 1 Eetlepel Druppende vet
- Sout, peper uit die meule
- 1 Pck, Neurenbergse worsies
- 2 Stuks Vars eier
- Vars pietersielie gekap
instruksies
Aartappels
- Indien moontlik, gekookte aartappels van die vorige dag. Skil die aartappels, sny dit in aantreklike skywe, plaas dit in die warm pan met die braaivet (olie) en braai dit tot ligbruin, voeg die spek Wammerl by en braai dit saam met die ui in blokkies. Geur voor opdiening, asseblief.
- Die Neurenberg-worsies sis terselfdertyd in 'n ander pan, hardloop terloops. Ek braai die gebakte eiers in die aartappelpan aan die kant. vars pietersielie bring die varsheidskop. Geur soos almal daarvan hou. Reël en jy is klaar. As jy wil, kan jy ook ’n vars slaai geniet. Ek het sopas vars komkommers by die kweekhuis gaan haal, tamaties in skyfies tussenin bietjie sout, peper, olyfolie, wat meer wil jy hê.
- Was regtig vinnig.
